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  撒马尔罕的金桃 人文●社科

  标签： 历史  唐史  海外汉学  海外中国研究  隋唐史  文化 
  [美] 薛爱华（Edward H. Schafer）  / 社会科学文献出版社·甲骨文  / 2016-4-20  / 98元  / 790页
  
  本书是薛爱华《撒马尔罕的金桃》最新修订译本，内含24页彩色图片，另保留原书风格20幅黑白题图。本书是西方汉学的一部名著，被视为西方学者研究中国古代社会、古代文化的必读之作。本书选取中华民族最值得骄傲的... >详细  /  豆瓣评分 8.7
  
  
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  厨艺的常识 品质●生活

  标签： 烹饪  美食  厨房  料理  生活  饮食 
  [美] 迈克尔·鲁尔曼 著/唐娜·鲁尔曼 摄  / 后浪丨江西人民出版社  / 2017-7  / 80元  / 368页
  
  下厨前一定要学会的现代烹调基本原理 只需掌握20个核心技法，就能变化出做菜的无尽可能！ 饮食作家庄祖宜、韩良忆诚意推荐 ................... ※编辑推荐※ 想要在家享受美味的菜肴，花... >详细  /  豆瓣评分 8
  
  
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  鱼翅与花椒 中国●文学

  标签： 美食  饮食  文化  纪实文学  中国  川菜 
  [英] 扶霞·邓洛普  / 上海译文出版社  / 2018-7  / 58元  / 265页
  
  扶霞是我的好友，也是我认识的所有外国人中，非常了解中国烹饪的一位。这本屡获殊荣的《鱼翅与花椒》无疑是很多外国人写中国食物的书籍里极为鲜活有趣和精准的 。——陈晓卿（“舌尖上的中国”总导演） 这里是中国... >详细  /  豆瓣评分 8.3
  
  
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  奇石 传记●历史

  标签： 纪实  彼得·海勒斯  何伟  中国  随笔  社会 
  [美] 彼得·海斯勒 (Peter Hessler)  / 上海译文出版社  / 2014-4  / 55元  / 484页
  
  “中国就像块奇石，每个人都能看出不同的样子。” 如果你不认识何伟，就请从这本《奇石》开始。 如果你已经读过《江城》、《寻路中国》，甚至是《甲骨文》，那么，更不应该错过何伟的这颗“奇石”。 一个作家的笔... >详细  /  豆瓣评分 7.6
  
  
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  江城 传记●历史

  标签： 纪实中国  纪实  何伟  中国  旅行  随笔 
  [美] 彼得·海斯勒  / 上海译文出版社  / 2019-4  / 58元  / 446页
  
  1996年8月底一个温热而清朗的夜晚，我从重庆出发，乘慢船，顺江而下来到涪陵。 涪陵没有铁路，历来是四川省的贫困地区，公路非常糟糕。去哪里你都得坐船，但多半你哪里也不会去。在随后的两年，这座城市就是我... >详细  /  豆瓣评分 9.3
  
  
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  在漫长的旅途中 品质●生活

  标签： 旅行  星野道夫  摄影  日本  游记  自然 
  [日] 星野道夫  / 上海人民出版社  / 2010-2  / 39元  / 260页
  
  单独在零下四十度的冰河地带扎营一个半月，所拍摄所写下的冰河挤压滚落至海中的声音；长期在海湾中冒着酷寒与浪涛，划着小独木舟来回巡弋所捕捉到的座头鲸深潜前扬起尾鳍的画面；一个人横跨阿拉斯加的四季，在各地扎... >详细  /  豆瓣评分 8.7
  
  
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  自私的基因（40周年精装增订版）（见识丛书25） 人文●社科

  标签： 科普  社会学  生物  生物学  进化论  科学 
  [英]理查德·道金斯  / 中信出版集团  / 2019-6  / 98元  / 496页
  
  【内容简介】 《自私的基因》于1976年首次出版之后便畅销全球，是20世纪百大经典名著之一，是一部不仅在基因领域更在社会科学领域具有重要影响力的经典作品。 我们从哪里来，又将到哪里去？生命有何意义，我... >详细  /  豆瓣评分 7.9
  
  
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  西班牙旅行笔记 品质●生活

  标签： 林达  旅行  西班牙  随笔  历史  文化 
  林达  / 生活·读书·新知三联书店  / 2013-7  / 60元  / 538页
  
  本书记述了作者在西班牙旅行的经历。面对西班牙既充满异域风情而又绚丽多姿的历史、艺术、人物和宫殿、教堂、城堡等文化精华，作者在描述其无与伦比的人文及艺术价值外，更把上千年来发生在这块土地上的故事，糅进漫... >详细  /  豆瓣评分 8.6
  
  
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  鱼王 童书●育儿

  标签： 俄国文学  小说  外国文学  文学  俄罗斯  阿斯塔菲耶夫 
  [俄] 维克托·阿斯塔菲耶夫  / 理想国 | 广西师范大学出版社  / 2017-4  / 78元  / 644页
  
  长篇小说《鱼王》是阿斯塔菲耶夫最具个性的一部代表作，俄罗斯当代文学的经典。全书由十三个内容相对独立的“叙事短篇小说”组成，全部围绕着人与自然的关系，深入细致地描绘了充满神秘诱惑的西伯利亚以及生活在那里... >详细  /  豆瓣评分 8.9
  
  
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  叫魂 传记●历史

  标签： 历史  孔飞力  中国历史  海外中国研究  清史  社会史 
  孔飞力 (Philip A.Kuhn)  / 生活·读书·新知三联书店 上海三联书店  / 2014-6  / 48元  / 368页
  
  《叫魂:1768年中国妖术大恐慌》讲述的是一个关于“盛世妖术”的故事。在中国的千年帝制时代，乾隆皇帝可谓是空前绝后的一人。他建立并巩固起来的大清帝国达到了权力与威望的顶端。然而整个大清的政治与社会生活... >详细  /  豆瓣评分 9.2