“咖啡品鉴大全”  共找到2本 

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  品味生活系列1：咖啡品鉴大全 品质●生活

  标签： 咖啡  田口护  咖啡品鉴大全  咖啡烘焙  美食  饮品 
  [日]田口护  / 中国民族摄影艺术出版社  / 2015-3  / 78元  / 152页
  
  内容简介： 咖啡是一种文化，也是一种境界，更是一种品味和享受。那醇香浓郁，那浪漫优雅，足以包容、迷醉我们的心。咖啡究竟有着怎样的灵魂？包括咖啡的历史、故事、品种、产地，甚至于煮泡工序有着什么样的内涵？... >详细  /  豆瓣评分 8.4
  
  
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  咖啡品鉴大全 品质●生活

  标签： 咖啡  咖啡文化  文化  生活  日本  田口护 
  田口护  / 辽宁科学技术出版社  / 2009-1-4  / 49.8元  / 151页
  
  《咖啡品鉴大全》是日本咖啡名人田口护先生将钻研咖啡三十年来的宝贵心得，毫不保留地完整公开，从咖啡的认识到决定咖啡味道的烘焙实战技术，以及正确的研磨与萃取方式，都有清楚详尽的解说，作者并提出独创的“系统... >详细  /  豆瓣评分 8.6