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  三联生活周刊 25年第28期 夏日美食 

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  弃夫潜逃 传记●历史

  [美] 马钊  / 上海教育出版社  / 2025-5  / 78元  / 384页
  
  1937—1949年，北平深陷重重危机。日伪的统治、战乱的动荡、经济的崩溃以及各种运动严重冲击着这座城市的政治经济秩序，百姓生活愈发艰难，传统婚姻家庭关系也因此摇摇欲坠。 本书借助于档案馆里保存的海量... >详细  /  豆瓣评分 8.5
  
  
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  你一生的故事 悬疑●科幻

  标签： 科幻  特德·姜  科幻小说  美国  小说  美国文学 
  [美] 特德·姜  / 译林出版社  / 2019-12  / 42元  / 322页
  
  ★ 科幻大片《降临》原著小说。 ★ 美国华裔科幻奇才特德·姜代表作，得遍世界大奖的开脑洞之作。 ★ 始于科学内核，收于人文关怀：如果注定失去，你会害怕拥有吗？ ★ 每一个“科幻必读”书单上都有特德·姜... >详细  /  豆瓣评分 8.7
  
  
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  五号屠场 外国●文学

  [美] 库尔特·冯内古特  / 河南文艺出版社  / 2022-7-1  / 59.9元  / 240页
  
  故事中的一切，或多或少都发生过。至少，关于战争的部分是相当真实的。 比利被外星人绑架了，他因此从时间链上脱开了。 他上床睡觉时是个老态龙钟的鳏夫，醒来时却在他的婚礼日。 他从1955年的那扇门进去，从... >详细  /  豆瓣评分 8.6
  
  
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  技术垄断 人文●社科

  [美]尼尔•波斯曼  / 中信出版社  / 2019-4-1  / 58元  / 0页
  
  本书与《童年的消逝》《娱乐至死》并称尼尔•波斯曼的“媒介批评三部曲”，其一以贯之的主题是检讨技术对人类社会生活、文化、制度的负面影响。 作者认为，技术和人的关系是亦敌亦友的关系，他之所以揭示技术的阴暗... >详细  /  豆瓣评分 8.1
  
  
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  撒马尔罕的金桃 人文●社科

  标签： 历史  唐史  海外汉学  海外中国研究  隋唐史  文化 
  [美] 薛爱华（Edward H. Schafer）  / 社会科学文献出版社·甲骨文  / 2016-4-20  / 98元  / 790页
  
  本书是薛爱华《撒马尔罕的金桃》最新修订译本，内含24页彩色图片，另保留原书风格20幅黑白题图。本书是西方汉学的一部名著，被视为西方学者研究中国古代社会、古代文化的必读之作。本书选取中华民族最值得骄傲的... >详细  /  豆瓣评分 8.8
  
  
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  一路走来一路读 人文●社科

  标签： 林达  美国  历史  随笔  文化  旅行 
  林达  / 生活·读书·新知三联书店  / 2013-7-1  / 52元  / 482页
  
  美国是一个历史很短的国家，少有东方和欧洲的巍峨古迹。可是，一路漫游走得多了，觉得也有它特别的韵味。它的开拓者中有一批来自欧洲的思想者。他们从欧洲传承的思想，到了北美的荒原上，褪尽精美修饰，却有了实实在... >详细  /  豆瓣评分 8.5
  
  
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  厨艺的常识 品质●生活

  标签： 烹饪  美食  厨房  料理  生活  饮食 
  [美] 迈克尔·鲁尔曼 著/唐娜·鲁尔曼 摄  / 后浪丨江西人民出版社  / 2017-7  / 80元  / 368页
  
  下厨前一定要学会的现代烹调基本原理 只需掌握20个核心技法，就能变化出做菜的无尽可能！ 饮食作家庄祖宜、韩良忆诚意推荐 ................... ※编辑推荐※ 想要在家享受美味的菜肴，花... >详细  /  豆瓣评分 8
  
  
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  鱼翅与花椒 中国●文学

  标签： 美食  饮食  文化  纪实文学  中国  川菜 
  [英] 扶霞·邓洛普  / 上海译文出版社  / 2018-7  / 58元  / 265页
  
  扶霞是我的好友，也是我认识的所有外国人中，非常了解中国烹饪的一位。这本屡获殊荣的《鱼翅与花椒》无疑是很多外国人写中国食物的书籍里极为鲜活有趣和精准的 。——陈晓卿（“舌尖上的中国”总导演） 这里是中国... >详细  /  豆瓣评分 8.3
  
  
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  肥肉 品质●生活

  标签： 随笔  散文  肥肉  美食  朱赢椿  中国 
  朱赢椿 主编  / 南京师范大学出版社  / 2020-3  / 78元  / 363页
  
  * 物价已回不到往昔，肥肉又有了新故事———— “世界最美的书”获奖者朱赢椿历时6年约稿，精心编辑与设计 2014年度“华文好书”，《华尔街日报》《南德意志日报》等国际媒体专题推荐 新增 陈晓卿/封新... >详细  /  豆瓣评分 6.6