“饮食/营养学”  共找到4本 

• 

  食物圣经 品质●生活

  标签： 饮食  生活  营养学  饮食/营养学  饮食健康  健康 
  朱迪恩·威尔斯  / 山东画报  / 2006-8  / 65元  / 317页
  
  《食物圣经》包含了世界上最具权威的专家关于营养和饮食方面所有的最新研究成果。朱迪思·威尔斯在本书中为读者提供了重要的信息，对我们食用的食物的所有优缺点进行了科学的评价。《食物圣经》还对人生各个时期应该... >详细  /  豆瓣评分 7.9
  
  
• 

  营养学 人文●社科

  标签： 营养学  营养  健康  饮食/营养学  医学  饮食 
  （美）塞泽尔（FRANCES SIENKIEWICZ SIZER）/（美）惠特尼（ELEANOR NOSS WHITNEY）  / 清华大学出版社  / 2004-4  / 68元  / 523页
  
  《营养学:概念与争论》(第8版)是千年新版(第8版)，该书的最大特点是几乎每一章内容都是从提出一些人们日常膳食遇到的问题开始的，例如"什么样的营养食品可以防止疾病？"、"... >详细  /  豆瓣评分 8.3
  
  
• 

  维生素全书 品质●生活

  标签： 健康  维生素全书  科普  维生素  饮食/营养学  美食 
  中国烹饪协会美食营养专业委员会  / 北京出版社  / 2004-08  / 39.8元  / 204页
  
  补充维生素是最国际化的时尚健康理念。《维生素全书》提供科学的全天然维生素摄取方案，是维生素缺乏症的家庭顾问。本书内容包括：维生素基本知识、维生素种类、矿物质种类、维生素或矿物质的营养价值、维生素或矿物... >详细  /  豆瓣评分 7.5
  
  
• 

  40大日本料理排行榜 品质●生活

  标签： 美食  料理  日本  饮食  菜谱  日本料理 
  董孟修  / 汕头大学出版社  / 2004-6  / 10元  / 47页
  
  瑞文老师的个性开朗独立，只要一提到美食便神采飞扬，充分流露出对于料理的热爱。正因为这分热忱与执着，瑞文老师不断地在烹调的领域中充实自己，尤其日本料理及点心烘焙，更是她的最爱。对瑞文老师来说，每一道料理... >详细  /  豆瓣评分 7