分享收获  

伊丽莎白•亨德森
中国人民大学出版社（2012-2-1）
49元 / 331页
9787300132495

第一本社区支持农业的专著
带你打造自己的农场
陪你踏上农业复兴运动的新浪潮！
社区支持农业，用最健康的生产方式，提供最让人放心的食物；
它不仅服务于我们，更保护子孙们的土地与未来；
它是最为自然、最有意义和最具潜力的新型农业生产模式；
在这里，人类、农业、自然三者之间，实现了真正的圆融与和谐。

社区支持农业（Community Supported Agriculture，CSA），在国外已推行二三十年。在美国，有近1700个CSA农场。这是一种新型的农业生产和生活方式，其核心在于重新建立人们与土地、农业生产之间自然、和谐的关系。它与工业化的大型农业生产有着本质区别，更多的是一种按需生产方式。在一定地域范围内，农民和消费者如社区成员般紧密地联系在一起，他们往往一起共担生产风险，共同分享收获。通过CSA这种生产经营模式，农民不因气候、市场的变化担心生计...