奢华餐影全球行(全球顶级米其林餐厅及世界五十最佳餐厅探访食录)(精)  经管●理财

作者介绍

陈嘉荣(KevinChan)，定居在伦敦的美食旅行家。他所运营的高端美食网站在欧洲远近闻名，广受包括全球美食评论家和顶级名厨在内的业界关注和青睐，其中很多名厨的餐厅都享有米其林星级荣誉。 Kevin出生于饮食文化浓厚的香港，自小对美食具有极大的兴趣。他凭借高超的分析能力，在加拿大获得了数学专业荣誉学位。之后，他又考取了北美产险精算学会的保险精算师资格证。工作之余，探访世界各地的精致美食是Kevin最大的乐趣。 2005年，Kevin移居伦敦，在一家国际保险公司从事精算师工作。欧洲顶尖的饮食文化氛围使Kevin着迷，他开始流连于欧洲各地，后来发展到全球范围的精致美食餐厅。对他来说。多数时候的旅行实际上是一次单纯的味蕾享受。旅行途中，Kevin用相机和文字记录下每一道珍贵菜品，将其汇集、制作，并建立美食网站，用自己专业的视角展示出一家又一家顶级餐厅的独...(展开全部)