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我的咖啡生活提案  

塞巴斯蒂安·拉西纳
北京日报出版社(2020-8)
108元 / 192页
9787547736920

【编辑推荐】
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作者介绍

【作者简介】
陈春龙(Chung-Leng Tran),原是专业摄影师,后转行成 为一名咖啡师,2012 年赢得法国咖啡冲煮大赛(France Brewers Cup)冠军。他每天早上一定要喝一杯手冲咖啡(用埃塞俄比亚或肯尼亚的咖啡豆),午饭后再来一杯意式浓缩。
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塞巴斯蒂安·拉西纳(Sébastien Racineux),身兼工程学教授与咖啡师培训导师。2011 年创立了一家名为Espressologie 的咖啡培训机构,是2012 年及2014 年的法国咖啡冲煮大赛亚军。他习惯每天上午 10 点左右来一杯埃塞俄比亚咖啡。
2015 年时,陈春龙、塞巴斯蒂安邀请朋友斯特凡娜·卡塔尔迪(Stéphane Cataldi)、大卫·拉奥斯(David Lahoz),在 巴黎开了咖啡烘焙坊“六边形咖啡馆”(Hexagone Café)。
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【绘者简...<a href="javascript:void(0)" class="j a_show_full">(展开全部)</a>