餐饮中的设计 设计●艺术
王绍强中信出版社（2011-12）
68元 / 240页
9787508628790
标签： 餐饮 设计 室内设计 梦想咖啡店 王绍强 GraphicsDesign
《餐饮中的设计》有别于家庭和工作场所，餐厅就犹如一个第三空间，是个人的避难所，更是社交聚会的好去处。在高速公路看到餐馆标志的那一刻，设计已经开始与你沟通：无论是厕所发出的古怪声音和飘出走廊的新烘咖啡味，还是那让客人停留片刻品尝美食的简单方法，像这样的信息都无处不在，每个微小的细节都非常明显。
本书汇集了全球最具创意的饮食理念，从餐厅、酒吧、快餐厅、咖啡店到甜品店。全书展示将近80个与餐饮相关的室内设计、标志设计、菜单、包装、名片、餐具的最新项目，及其详细设计说明。这些设计元素之间独特而有节奏的和谐，几乎唤醒顾客的所有感官，营造着一个温馨的避风港。
作者介绍
王绍强，广州美术学院视觉与动漫设计学院常务副院长，广州美术学院副教授，硕士研究生导师，中央美术学院访问学者。知名设计师，独立出版人，《DESIGN360°观念与设计》 杂志创始人与总编辑，APD 亚太设计年鉴主编， 第16 届亚运会核心图形与色彩系统主创设计者。长期从事教育、设计、出版传媒等工作，主编过专业设计书籍过百部，得到国内外设计界与出版界的广泛认可， 现在为美国Gingko 出版公司， 日本Azur出版公司，新加坡PageOne出版公司，西班牙Promopress出版公司的独立出版人。其主编的《DESIGN360°观念与设计》杂志荣获2009、2010、2011 年DOBW亚洲最具影响力设计奖。其作品入选全国美展、亚太设计双年展、澳门设计双年展、中德平面设计双年展、GDC、BODW等。