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跟着小嶋做甜点  品质●生活

[日] ]小嶋留味
南海出版社(2015-4)
36元 / 79页
9787544276481



作者介绍

小嶋留味
出生于鹿儿岛,毕业于日本大学音乐系,之后进入东京制果学校学习。
1987年,在东京创办了自己的甜品店——Oven Mitten,小嶋的甜点注重表现食材本身的味道,口感细腻柔和。她还经常考察其他国家的烘焙厨房、培训机构,并在日本开办了自己的烘焙教室,广受欢迎,拥有众多粉丝。已经出版《你最想得到的配方》《跟着小嶋做甜点》等。