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  意大利人为什么喜爱谈论食物？ 品质●生活

  标签： 意大利  饮食  美食  文化  人类学  民俗学 
  [乌克兰]艾琳娜·库丝蒂奥科维奇  / 浙江大学出版社·启真馆  / 2016-12  / 118元  / 466页
  
  意大利人是一个爱谈吃的民族，就像其他民族喜好谈体育或政治，他们喜欢谈某种本地酒，或者回忆以前某顿饭的味道。这是意大利给作者初到时的深刻印象，她因而发现了意大利人的“饮食符码”和他们谈论食物的方式。通过... >详细  /  豆瓣评分 8.6