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“发酵” 共找到1本
食帖13：腐的品格!初心者的发酵料理书
中国●文学
标签：
美食
食帖
生活
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好书，值得一读
2017
林江 主编 / 中信出版集团 / 2016-11 / 49元 / 164页
《腐的品格！初心者的发酵料理书》，超人气内容品牌「食帖WithEating」特别制作，开启健康发酵食生活的必备指南书。该书围绕“发酵”主题，探索全世界代表性发酵食物，寻访各国发酵研究者与酿造职人，揭开...
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/ 豆瓣评分
7.7
