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“唐鲁孙”  共找到5本 

  • 故园情 中国●文学

    标签: 唐鲁孙  饮食  美食  随笔  文学  中国 
    唐鲁孙  / 理想国 | 广西师范大学出版社  / 2013-1  / 39元  / 368页

    唐鲁孙是中国饮食文化和掌故杂谈方面具有代表性和传奇性的人物。他以其博闻强记和细腻动人的文字功夫,演绎了一段段“舌尖上的民国史”,功力至深,韵味至长,尤为难得的是,在“吃”之外,唐鲁孙还记录下很多鲜为人... >详细  /  豆瓣评分 7.7

  • 中国吃 人文●社科

    标签: 唐鲁孙  美食  饮食  随笔  生活  文化 
    唐鲁孙  / 理想国 | 广西师范大学出版社  / 2013-1  / 35元  / 240页

    唐鲁孙是中国饮食文化和掌故杂谈方面具有代表性和传奇性的人物。他以其博闻强记和细腻动人的文字功夫,演绎了一段段“舌尖上的民国史”,功力至深,韵味至长,尤为难得的是,在“吃”之外,唐鲁孙还记录下很多鲜为人... >详细  /  豆瓣评分 8

  • 大杂烩 中国●文学

    标签: 唐鲁孙  文化  散文随笔  生活  随笔  美食 
    唐鲁孙  / 理想国 | 广西师大出版社  / 2017-9  / 38元  / 300页

    唐鲁孙是中国饮食文化和掌故杂谈方面具有代表性和传奇性的人物。他以其博闻强记和细腻动人的文字功夫,演绎了一段段“舌尖上的民国史”,功力至深,韵味至长,尤为难得的是,在“吃”之外,唐鲁孙还记录下很多鲜为人... >详细  /  豆瓣评分 7.3

  • 唐鲁孙谈吃 品质●生活

    标签: 美食  唐鲁孙  饮食  散文  随笔   
    唐鲁孙  / 广西师范大学出版社  / 2005年  / 228元  / 3127页

    “华人谈吃第一人”饮食笔记。  鲁孙赋性开朗,虚哀服善,平生足迹遍海内,交游极广,且经历过多种事业;以他的博闻强记,善体物情,晚年追叙其一生多彩多姿的阅历及生活趣味,言人所未曾言,道人所不能道,十年之... >详细  /  豆瓣评分 8.5

  • 酸甜苦辣咸 中国●文学

    标签: 唐鲁孙  饮食  随笔  美食  中国  生活 
    唐鲁孙  / 广西师大出版社  / 2013-1  / 35元  / 244页

    “他这道天下第一菜,是先把鸡汤煮成浓汁,虾仁番茄爆火略炒,加入鸡汁轻芡,油炸锅巴一盘,趁热浇上勾过芡的鸡汁番茄虾仁,油润吐刚,声爆轻雷,列鼎而食,色、香、味、声,四者悉备,既中看又中吃。” 本书是唐鲁... >详细  /  豆瓣评分 8.1