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“往事”  共找到1本 

  • 一条改变世界的鱼:鳕鱼往事 旅行●世界

    标签: 历史  科普  文化  我想读这本书  马克·科尔兰斯基  饮食 
    [美]马克·科尔兰斯基  / 中信出版集团股份有限公司  / 2017-2  / 45元  / 245页

    本书作为《文明的进程》系列之二,揭示了人类发现和食用鳕鱼的历史,和对自然资源枯竭的更深层的忧虑。 作者具有丰富的历史学、社会学知识,著有《盐》、《巴斯克人的世界史》等,曾获得詹姆·比尔德食品写作优秀奖... >详细  /  豆瓣评分 7.6