“日料”  共找到4本 

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  日式烤肉全书 品质●生活

  标签： 美食  烤肉  日料  烹饪  烟火  JP 
  李芳洁  /   / 2017-10  / 58元  / 159页
  
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  真味 品质●生活

  标签： 日本  美食  日本料理  料理文化  饮食  文化 
  (日) 神田裕行著  / 南海出版公司  / 2016-3-1  / 32元  / 187页
  
  【内容提要】 《真味——日本料理的奢华》一书，是有着三十多年从业经验的日本名厨神田裕行，将自己多年来积累的烹饪经验、对日本料理的所思所悟，以及制作日本料理的方法结集而成。从食材的选择搭配、烹饪的火候与... >详细  /  豆瓣评分 8.8
  
  
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  日日料理蔬 传记●历史

  标签： 美食  温暖的美食  蔬食谱  略显浮夸 
  La Vie編輯部  / 麥浩斯  /   / 94元  / 256页
  
  天然食材×烹飪祕訣，超美味、低熱量、更營養 濃湯除了加麵粉、馬鈴薯泥，還能以什麼食材取代；如何減少熱量同時保持美味？以上問題，都能在本書找到答案。 擁抱好食材、拒絕黑心食品，在家就能享受餐館級料理 簡... >详细
  
  
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  料理全书 品质●生活

  标签： 美食  烹饪  日本  生活  日料  料理 
  高木初江  / 北京联合出版公司  / 2016-1  / 55元  / 160页
  
  日本国民奶奶写给初学者的料理教科书 从厨房新手变身日料达人，只看这一本在家就能做出美味料理！ 编辑推荐： ◆写给厨房新手的料理全书，跟着做下厨零失败：900张步骤图照片，详解做菜全过程，每个细节做到位... >详细  /  豆瓣评分 8.7