“果壳阅读”  共找到21本 

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  肠子，脑子，厨子 人文●社科

  标签： 文化  科学松鼠会／果壳  美国  果壳阅读  人类学  饮食 
  ﹝美﹞约翰•S.艾伦 （John S. Allen）  /  清华大学出版社  / 2013-10-8  / 38元  / 344页
  
  在令人眼花缭乱的食谱和饮食文化背后，是不是隐藏着一种有关食物的本能，一种全人类共有的味觉体验？有没有一种“食物理论”决定着我们会选哪些东西来吃，决定我们认为吃多少才算饱，决定我们爱吃什么零食？神经人类... >详细  /  豆瓣评分 7.1
  
  
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  宇宙奥德赛：穿越银河系 人文●社科

  标签： 科普  宇宙  天文  物理  科技  2019 
  王爽  / 清华大学出版社  / 2019-10-1  / 59元  / 280页
  
  ◆两年时间，微博阅读量就超过5.5亿的现象级作品 ◆一场始于地球、将环游整个宇宙的空间和时间之旅 ◆堪称一部人类探索银河系的史诗 ◆文中闪烁着的许多思想之光，值得每个人深究 ◆本书成功预测了2019诺... >详细  /  豆瓣评分 9.1
  
  
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  万物身刻 人文●社科

  标签： 纹身  艺术  科普  科学  图鉴  geek 
  [美]卡尔·齐默  / 清华大学出版社  / 2015-7  / 128元  / 257页
  
  有这样一群人，他们爱科学爱到骨子里，又很有艺术细胞，于是决定把自己喜欢的科学元素刻在身上——你能想到的任何部位。其中有各种有趣的图案：DNA双螺旋结构、质能公式、圆周率……本书按照学科分类，不管你喜欢... >详细  /  豆瓣评分 8.4
  
  
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  植物学家的锅略大于银河系 人文●社科

  标签： 科普  植物  美食  果壳阅读  食物  科学松鼠会 
  史军  / 清华大学出版社  / 2013-11-1  / 45元  / 316页
  
  一本让你越读越饿，越看越馋的植物书 技术时代最靠谱的入门级吃货指导手册 在“养生知识”铺天盖地、食品安全问题层出不穷的年代，我们要用靠谱的知识武装自己！一个有技术又有情怀的植物学家，埋首几百篇学术文献... >详细  /  豆瓣评分 7.9
  
  
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  吃的真相4：需求与恐慌 人文●社科

  标签： 科普  果壳阅读  健康  原点阅读  饮食  吃的真相2 
  云无心  / 清华大学出版社  / 2016-7-1  / 36元  / 226页
  
  ★美国普渡大学食品工程博士、科学松鼠会成员、《舌尖上的中国2》科学顾问云无心推出新作。 ★“吃的真相”系列再延续，破除国人饮食的迷信与偏见。 ★需求，不可以被制造；恐慌，不可以被利用。 这是作者最新的... >详细  /  豆瓣评分 7.4
  
  
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  科学碰撞“性” 人文●社科

  标签： 科普  科学松鼠会／果壳  性学研究  性学  趣味科普  果壳阅读 
  [美]玛丽·罗琦  / 湖南科学技术出版社  / 2013-7  / 35元  / 272页
  
  一本献给勇敢研究床笫之间该做什么、不该做什么的不畏嘲讽的科学青年的欢乐之书。 活人能否仅凭想象就到达高潮？死人是否也能勃起？阴道高潮难道只是一个神话？伟哥为什么对女性和熊猫没有作用？在《科学碰撞性》中... >详细  /  豆瓣评分 7.8
  
  
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  用两万年修好路 人文●社科

  标签： 科普  绘本  果壳阅读  果壳  原创绘本  2014 
  果壳/文 张兴/绘  / 新蕾出版社  / 2014-8-10  / 16元  / 0页
  
  《用两万年修好路》交通册，虚拟欧洲城镇，从远古道路的形成谈开去，讲述小路、土路、石子路、水路、柏油路的发展历程，穿插马车、汽车、船交通工具的变迁，单独辟出页面呈现交通规则的出现、交通史上重要科学发明（... >详细  /  豆瓣评分 7.5
  
  
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  用七十万年造好床 人文●社科

  标签： 科普  绘本  果壳阅读  用七十万年造好床  果壳  童书 
  果壳/文 李一诚/绘  / 新蕾出版社  / 2014-8-10  / 16元  / 0页
  
  《用七十万年造好床》是“生活习惯简史”第一辑中的睡眠册，虚拟中国城镇，讲述有关睡眠的床、棉被、枕头等卧具的变迁，单独辟出页面，介绍不同类型的枕头。根据近现代人类对睡眠的研究，绘制出人类的睡眠周期，并对... >详细  /  豆瓣评分 7.4
  
  
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  他们应当行走 人文●社科

  标签： 科普  医学  历史  果壳阅读  小儿麻痹症  美国 
  [美]戴维•M. 奥辛斯基（David M. Oshinsk  / 清华大学出版社  / 2015-9  / 52元  / 432页
  
  ★2006年普利策奖获奖作品（历史类） 【编辑推荐】 灭活疫苗和减毒疫苗到底应该用哪种，争论至今没有停止。 乔纳斯•索尔克和阿尔伯特•萨宾之间的夙怨持续时间比他们的寿命更长。 有一点可以确定，在对抗骨... >详细  /  豆瓣评分 8.8
  
  
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  别客气，请随意使用科学 人文●社科

  标签： 科普  搞笑诺贝尔  趣味科普  果壳阅读  科学  马克亚伯拉罕斯 
  (美)马克·亚伯拉罕斯  / 浙江大学出版社  / 2013-7-1  / 36元  / 363页
  
  对有幽默感和好奇心的科学家们来说，科学可以用在任何想用的地方。 激光可以用来做奶酪，动画片里的恐龙也需要做分类学研究；蝴蝶效应是真的，瑞士有一只蝴蝶引起了巴黎下雨；纳米尺度的烤面包机和纳米尺度的面包是... >详细  /  豆瓣评分 6.9