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  现代主义烹调 品质●生活

  标签： 饮食  西餐  吃货  食物  料理  美食 
  内森•梅尔沃德  /  北京美术摄影出版社  / 2016-10-1  / 3980元  / 2438页
  
  雅昌艺术图书公司花费巨资历时3年引进全球美食经典巨著《现代主义烹调》中文版，终于要上市了，让我们共同体验这场正在进行的烹饪艺术革命！ 作者内森•梅尔沃德、克里斯•杨和马克西姆•比莱既是科学家、发明家，... >详细  /  豆瓣评分 9.8