“营养学专业书”  共找到2本 

• 

  医学营养学 人文●社科

  标签： 营养学  医学营养学  医学  养生  营养  营养学专业书 
  黄承钰  / 人民卫生  / 2006-2  / 36元  / 478页
  
  《医学营养学》共分六章，第一章介绍营养素的消化吸收和代谢、生理功能、缺乏与过量、营养水平鉴定和主要食物来源；第二章介绍食物的营养价值特点和品质鉴定、膳食模式、平衡膳食与合理营养、膳食计划与实施；第三章... >详细
  
  
• 

  吃的营养科学观 心理●心灵

  标签： 营养学  健康  健康:营养  养生  戴维斯  营养 
  阿德勒·戴维斯  / 内蒙古人民出版社  / 2000-5  / 22.8元  / 343页
  
  健康的生活是每一个人的愿望，而饮食中合理充分的营养则是维护健康、预防疾病、保持青春活力的关键。糖类、蛋白质、脂肪、维生素及矿物质都是维护健康所需的营养素，必须均衡适当地摄取，过量与不足对健康皆有害无益... >详细  /  豆瓣评分 8.1