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“鉴赏与品味系列” 共找到6本
干酪鉴赏手册
品质●生活
标签:
干酪
美食
生活
鉴赏
鉴赏与品味系列
文化
Jane Pettigrew / 上海科学技术出版社 / 2001-1 / 58元 / 222页
干酪鉴赏手册,ISBN:9787532357956,作者:(英)Judy Ridgway编著;葛宇译...
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7.7
香槟鉴赏手册
品质●生活
标签:
鉴赏
生活
香槟
品位
鉴赏与品味系列
外国文化
Michael Edwards / 上海科学技术出版社 / 2002-1 / 58元 / 224页
《香槟鉴赏手册》能给予绝大多数香槟爱好者一个明确的指导。本手册介绍了多达一百余种的商标。这些商标既包括组成联合同盟的那些大牌商行的商标,也包括许多小的种植者的商标。 《香槟鉴赏手册》还描绘了香槟的酿制...
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/ 豆瓣评分
7
香料鉴赏手册
品质●生活
标签:
香料
香料鉴赏手册
美食
鉴赏
烹饪
生活
克雷兹 / 上海科技教育出版社 / 2003-7 / 58元 / 187页
《香料鉴赏手册》(精装)介绍了50多种常见的、奇特的香料配有精美的插图,把各种香料的历史和基本特性娓娓道来,内容丰富,除了介绍香料的食用调味功能外,还介绍了它们的保健和美容功能,此外,还专门介绍了复合...
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/ 豆瓣评分
7.5
香水鉴赏手册
品质●生活
标签:
香水
鉴赏
生活
时尚
文化
品位
Nigel Groom 编著 / 上海科技教育出版社 香港万里机构 / 2000-1 / 58元 / 191页
香水的问世最少有6000年的历史了。早先的香水多是向神表示敬意,而现在的香水则是向我们自己表示敬意了。不管在什么情况下,香水都和时髦、夸耀和奢华联系在一起。 这本书里面最令人兴奋的部分就是香水分类详介...
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7.2
红葡萄酒鉴赏手册
品质●生活
标签:
葡萄酒
鉴赏
生活
文化
鉴赏与品味系列
品位
Michael Edwards / 上海科技出版社 / 2005-7 / 58元 / 254页
如今,上佳红葡萄酒已不再是法国的专利。从美国加利福尼亚州的各色优良葡萄品种,到澳 大利亚和新西兰寒冷地带的高超种植技术,都使得今天的酒客可以享受和欣赏到来自世界各 地的红葡萄酒。� 本书是红葡萄酒这种...
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7.2
红葡萄酒鉴赏手册
品质●生活
标签:
葡萄酒
鉴赏
生活
文化
鉴赏与品味系列
品位
Michael Edwards / 上海科技出版社 / 2005-7 / 58元 / 254页
如今,上佳红葡萄酒已不再是法国的专利。从美国加利福尼亚州的各色优良葡萄品种,到澳 大利亚和新西兰寒冷地带的高超种植技术,都使得今天的酒客可以享受和欣赏到来自世界各 地的红葡萄酒。� 本书是红葡萄酒这种...
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7.2