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  钟鸣鼎食丛书④：热炒 品质●生活

  标签： 美食  烹饪  食谱  饮食  粤菜  生活 
  江献珠  / 广东教育出版社  / 2010-9  / 38元  / 160页
  
  《钟鸣鼎食丛书4:热炒》一书为羊城首席美食家后人、美食大师江献珠女士点睛传艺的经典家常菜谱，是一部传承粤菜热炒技法、经典味道的巨献！《热炒》中的内容以图解菜谱的形式展示了读者关心的焦点，操作中的难点、... >详细  /  豆瓣评分 9.1