“面包”  共找到61本 

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  不失败的基础烘焙书 戒不掉的烘焙甜点【扫码看视频】烘焙书 家用 新手入门烤箱面包蛋糕饼干制作烘培食谱书籍 9 旅行●世界

  无  / 北京联合出版公司  /   / 31.99元  / 0页
  
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  面包里的幸福人生 人文●社科

  标签： 书信  面包  经典  随笔  思想  古罗马 
  吕齐乌斯・安涅・塞涅卡  /  陕西师范大学出版社  / 2003-01  / 22元  / 302页
  
  本书是塞涅卡写给他的朋友吕西里阿的124封信的一个选集，内容涉及人生的各个方面，以谈友谊为主线，兼及疾病、痛苦、死亡、读书、旅游、演说、饮酒等等，只有很少的篇幅是专门讲哲学、文风和介绍科村。识的，但也... >详细  /  豆瓣评分 8
  
  
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  面包里的幸福人生 传记●历史

  标签： 思想  图书馆  随笔  古罗马  人生  哲学 
  塞涅卡  /  天津人民出版社  / 2007-8  / 21元  / 291页
  
  《面包里的幸福人生/醒客悦》塞涅卡早年信奉毕达哥拉斯的神秘主义和东方的宗教崇拜，后皈依斯多葛派。他曾任帝国会计官和元老院元老，后又任掌管司法事务的执政官和后来的皇帝尼禄的家庭教师。尼禄即位后，他成为尼... >详细  /  豆瓣评分 7.8
  
  
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  面包圣经 品质●生活

  标签： 生活  饮食  厨房  食物  食谱  面包 
  罗丝·利维·贝兰堡  /  北京科学技术出版社  / 2014-2-1  / 79元  / 396页
  
  在罗丝·利维·贝兰堡的第一本烘焙书《蛋糕圣经》问世时，她颠覆了家庭烘焙的方式。她用简单、清晰的语言解释了每个配方中的化学变化，书中还透露了很多曾经只有专业烘焙师才知道的细节。但是，与其他相关书籍相比，... >详细  /  豆瓣评分 8.7
  
  
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  烘焙,从面团开始 品质●生活

  标签： 美食  英国  面包  烘焙 
  理查德·贝尔蒂内  /  北京科学技术出版社  / 2014-5-1  / 48元  / 152页
  
  本书是一本实用价值和视觉享受兼备的简约现代面包制作书。在这种简单又易于操作的方法中，作者还把面包制作的乐趣重新找了回来，看完之后你再也不想买超市里的成品面包。他提倡一种“制作”面团的方法，强调了空气的... >详细  /  豆瓣评分 8.1
  
  
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  唯我独卖面包大全 品质●生活

  标签： DIY  lib  面包  烘焙 
  王传仁  /  辽宁科学技术出版社  / 2012-1  / 35元  / 136页
  
  《唯我独卖面包大全》精彩收录60道风味独具的面包，包括奶油、奶酪、巧克力、蔬果、调理、养生和特殊类，不藏私传授搅拌、发酵、成型、装饰、烘烤等独门技巧，其他面包烘焙书没教的，全在《唯我独卖面包大全》中！... >详细
  
  
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  铃木绘本蒲公英系列·绵羊面包 童书●育儿

  标签： 绘本  日本  铃木绘本·蒲公英系列  儿童  宫西达也  童书 
  宫本忠夫  / 河北少年儿童出版社  / 2014-1-1  / 9元  / 28页
  
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  深夜烘焙坊 品质●生活

  标签： 日本文学  烘培  美食  日本  治愈系  面包 
  大沼紀子  / 三采文化出版事業有限公司  / 2012-5  / 70.6元  / 280页
  
  記憶中總有個透著熱氣的香味， 輕咬一口，才知幸福的孤單是這個味道……。 日本讀者一致讚譽2011年讓人「哭了」更「餓了」的療癒佳作。 深夜才營業的魔幻麵包店，帶來最溫暖人心的美味關係。 ★日本發行兩個... >详细  /  豆瓣评分 7.8
  
  
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  深夜烘焙坊 品质●生活

  标签： 日本文学  烘培  美食  日本  治愈系  面包 
  大沼紀子  / 三采文化出版事業有限公司  / 2012-5  / 70.6元  / 280页
  
  記憶中總有個透著熱氣的香味， 輕咬一口，才知幸福的孤單是這個味道……。 日本讀者一致讚譽2011年讓人「哭了」更「餓了」的療癒佳作。 深夜才營業的魔幻麵包店，帶來最溫暖人心的美味關係。 ★日本發行兩個... >详细  /  豆瓣评分 7.8
  
  
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  給新手的天然發酵麵包手記 品质●生活

  标签： 烘焙  美食  面包  发酵  食譜  食谱 
  高上振  / 自由之丘文創  / 2013-11-6  / 88.8元  / 208页
  
  韓國最年輕的烘焙師傅高尚珍 寫給初學者的第一本天然發酵麵包食譜 20種天然酵母製作X 62種發酵麵包做法 給麵包和酵母足夠的時間，嚐到天然食材的真實味道。 ◆ 結合天然酵母與麵包的專書：選出適合製作麵... >详细