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“食帖” 共找到3本
食帖13:腐的品格!初心者的发酵料理书
中国●文学
标签:
美食
食帖
生活
我想读这本书
好书,值得一读
2017
林江 主编 / 中信出版集团 / 2016-11 / 49元 / 164页
《腐的品格!初心者的发酵料理书》,超人气内容品牌「食帖WithEating」特别制作,开启健康发酵食生活的必备指南书。该书围绕“发酵”主题,探索全世界代表性发酵食物,寻访各国发酵研究者与酿造职人,揭开...
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/ 豆瓣评分
7.7
食帖09:了不起的面包
中国●文学
标签:
美食
面包
食帖
烘焙
我想读这本书
想读,一定很精彩!
林江 (编者) / 中信出版社 / 2016-6-1 / 42元 / 156页
《食帖09:了不起的面包》是食帖品牌的第9本纸质出版物,也或将成为你“真正了解”面包的第一本书。我们寻访了巴黎、伦敦、旧金山、悉尼、东京等地多位知名面包职人,深入浅出地将他们数十年的烘焙诀窍公开分享;...
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/ 豆瓣评分
8
食帖19:下午茶时间到!
中国●文学
标签:
美食
食帖
好书,值得一读
很吸引人的书,想读!
想读,一定很精彩!
我想读这本书
林江 主编 / 中信出版集团 / 2017-8 / 52元 / 168页
下午茶的意义,不只是忙里偷闲,更是一次自我重启。一本有关现代人如何享受下午茶的灵感手册!(超人气畅销书品牌食帖系列) 《下午茶时间到!》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第19本书,也是一...
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/ 豆瓣评分
7.6