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  厨艺的常识 品质●生活

  标签： 烹饪  美食  厨房  料理  生活  饮食 
  [美] 迈克尔·鲁尔曼 著/唐娜·鲁尔曼 摄  / 后浪丨江西人民出版社  / 2017-7  / 80元  / 368页
  
  下厨前一定要学会的现代烹调基本原理 只需掌握20个核心技法，就能变化出做菜的无尽可能！ 饮食作家庄祖宜、韩良忆诚意推荐 ................... ※编辑推荐※ 想要在家享受美味的菜肴，花... >详细  /  豆瓣评分 8
  
  
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  在漫长的旅途中 品质●生活

  标签： 旅行  星野道夫  摄影  日本  游记  自然 
  [日] 星野道夫  / 上海人民出版社  / 2010-2  / 39元  / 260页
  
  单独在零下四十度的冰河地带扎营一个半月，所拍摄所写下的冰河挤压滚落至海中的声音；长期在海湾中冒着酷寒与浪涛，划着小独木舟来回巡弋所捕捉到的座头鲸深潜前扬起尾鳍的画面；一个人横跨阿拉斯加的四季，在各地扎... >详细  /  豆瓣评分 8.7
  
  
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  面纱 外国●文学

  标签： 毛姆  人性  英国文学  威廉·萨默塞特·毛姆  小说  英国 
  毛姆 (W. Somerset Maugham)  / 上海译文出版社  / 2017-8-1  / 48元  / 248页
  
  《面纱》是毛姆重要的长篇小说代表作，据作者自述，这是他“唯一一部起于故事，而非发于人物的小说”；书名典出雪莱的诗篇《别揭开这五彩面纱》：“别揭开这五彩面纱，芸芸众生都管它叫生活……” 二十世纪的二十年... >详细  /  豆瓣评分 8.4
  
  
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  容忍与自由 人文●社科

  标签： 胡适  思想  随笔  中国  人文社科  经典 
  胡适  / 云南人民出版社  / 2015-10-1  / 25元  / 216页
  
  《容忍与自由》是一部杂文选集，收录了18篇胡适先生的经典杂文，行文流畅，说理深致，对于我们今天的生活仍有启发。... >详细  /  豆瓣评分 8.7
  
  
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  作为意志和表象的世界 人文●社科

  标签： 哲学  叔本华  作为意志和表象的世界  德国  悲观主义  西方哲学 
  [德] 叔本华  / 商务印书馆  / 1982-11  / 68元  / 740页
  
  “世界是我的意志、世界是我的表象。”完成这本书的时候，叔本华只有28岁，这部后来影响了包括尼采、瓦格纳、托玛斯·曼甚至存在主义的哲学名作，包含了叔本华哲学的一切细节，其后他漫长一生都只不过是在解释或补... >详细  /  豆瓣评分 9
  
  
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  朝鲜1950 传记●历史

  刘峥  / 未知  / 2010-9  / 59元  / 450页
  
  《朝鲜1950》内容简介：朝鲜战争是决定中美对弈胜负的关键一仗，这是一场不期而遇的战争，一场不对称的战争，一场与世界头号军事强国的较量。朝鲜战争使中国人民记住了一个人——道格拉斯·麦克阿瑟；朝鲜战争使... >详细  /  豆瓣评分 6.6
  
  
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  不平等的童年 人文●社科

  标签： 社会学  教育  儿童  人类学  阶层  教育社会学 
  [美]安妮特·拉鲁  / 北京大学出版社  / 2018-6  / 79元  / 492页
  
  所有的父母都希望自己的孩子能够得到最好的照顾和教育，然而，父母能够给予自己深爱的孩子们的资源、天赋、机会却不尽相同。 本书以内容丰富的故事情节和极富洞察力的生活细节，考察了贫困家庭、工人阶级家庭、中产... >详细  /  豆瓣评分 8.8
  
  
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  现实不似你所见 人文●社科

  标签： 科普  物理学  物理  量子引力  科普读物  科学 
  [意] 卡洛·罗韦利  / 湖南科学技术出版社  / 2017-11  / 68元  / 248页
  
  【编辑推荐】 ★引爆科普阅读热潮，现象级畅销科学读物《七堂极简物理课》进阶版。 ★《七堂极简物理课》开启的科学热情，由《现实不似你所见》来延续。 ★精美装帧，烫金工艺，延续《七堂极简物理课》的唯美设计... >详细  /  豆瓣评分 9.2
  
  
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  繁花 中国●文学

  标签： 上海  小说  金宇澄  繁花  中国当代文学  中国文学 
  金宇澄  / 上海文艺出版社  / 2013-3  / 48元  / 440页
  
  这是一部地域小说，人物的行走，可找到“有形”地图的对应。这也是一部记忆小说，六十年代的少年旧梦，辐射广泛，处处人间烟火的斑斓记忆，九十年代的声色犬马，是一场接一场的流水席，叙事在两个时空里频繁交替，传... >详细  /  豆瓣评分 8.6
  
  
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  不存在的骑士 外国●文学

  标签： 卡尔维诺  意大利  小说  伊塔洛·卡尔维诺  外国文学  意大利文学 
  [意] 伊塔洛·卡尔维诺  / 译林出版社  / 2012-4  / 22元  / 138页
  
  《卡尔维诺经典：不存在的骑士》是卡尔维诺 “我们的祖先”三部曲之一。“我们的祖先”三部曲包括：《不存在的骑士》《分成两半的子爵》《树上的男爵》，这三个故事代表通向自由的三个阶段，关于人如何实现自我的经... >详细  /  豆瓣评分 8.9