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明日的餐桌
人文●社科
标签:
食物人类学
Food
饮食
果力
余宛如
Trade
余宛如 / 果力 / 2014-12-1 / 93元 / 336页
【本書特色】 ★ 面對食安危機,本書是你不可或缺的安心飲食指南! ★ 直擊全球38個食物革命的現場,吃出美味的倫理與正義! ★ 從產地到餐桌,建立食物產銷鏈的夥伴關係! ★ 用創新的商業力量,一起打造...
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