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  撒马尔罕的金桃 人文●社科

  标签： 历史  唐史  海外汉学  海外中国研究  隋唐史  文化 
  [美] 薛爱华（Edward H. Schafer）  / 社会科学文献出版社·甲骨文  / 2016-4-20  / 98元  / 790页
  
  本书是薛爱华《撒马尔罕的金桃》最新修订译本，内含24页彩色图片，另保留原书风格20幅黑白题图。本书是西方汉学的一部名著，被视为西方学者研究中国古代社会、古代文化的必读之作。本书选取中华民族最值得骄傲的... >详细  /  豆瓣评分 8.9
  
  
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  一路走来一路读(第2版) 人文●社科

  标签： 林达  美国  历史  随笔  文化  旅行 
  林达  / 生活、读书、新知三联书店  / 2013-7-1  / 52元  / 482页
  
  美国是一个历史很短的国家，少有东方和欧洲的巍峨古迹。可是，一路漫游走得多了，觉得也有它特别的韵味。它的开拓者中有一批来自欧洲的思想者。他们从欧洲传承的思想，到了北美的荒原上，褪尽精美修饰，却有了实实在... >详细  /  豆瓣评分 8.6
  
  
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  带一本书去巴黎（第二版） 品质●生活

  标签： 林达  法国  旅行  历史  随笔  文化 
  林达  / 生活·读书·新知三联书店  / 2013-8  / 45元  / 287页
  
  本书作者林达就是写过几本“近距离看美国”的林达，现在，她带着一本描写“革命”的文学名著(《九三年》)奔赴巴黎。在法兰西的城堡、广场、宫殿、教堂、博物馆，咀嚼着文化的成果，品味着艺术的盛筵，倾听着历史的... >详细  /  豆瓣评分 8.9
  
  
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  厨艺的常识 品质●生活

  标签： 烹饪  美食  厨房  料理  生活  饮食 
  [美] 迈克尔·鲁尔曼 著/唐娜·鲁尔曼 摄  / 后浪丨江西人民出版社  / 2017-7  / 80元  / 368页
  
  下厨前一定要学会的现代烹调基本原理 只需掌握20个核心技法，就能变化出做菜的无尽可能！ 饮食作家庄祖宜、韩良忆诚意推荐 ................... ※编辑推荐※ 想要在家享受美味的菜肴，花... >详细  /  豆瓣评分 8.6
  
  
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  鱼翅与花椒 中国●文学

  标签： 美食  饮食  文化  纪实文学  中国  川菜 
  [英] 扶霞·邓洛普  / 上海译文出版社  / 2018-7  / 58元  / 265页
  
  扶霞是我的好友，也是我认识的所有外国人中，非常了解中国烹饪的一位。这本屡获殊荣的《鱼翅与花椒》无疑是很多外国人写中国食物的书籍里极为鲜活有趣和精准的 。——陈晓卿（“舌尖上的中国”总导演） 这里是中国... >详细  /  豆瓣评分 8.3
  
  
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  肥肉 品质●生活

  标签： 随笔  散文  肥肉  美食  朱赢椿  中国 
  等  / 南京师范大学出版社  / 2014-2  / 78元  / 363页
  
  从8岁到88岁，百余位作者共同讲述有关肥肉的故事 这几代人的胃，比世间所有的档案，都更懂中国 是时代密码，也是集体记忆，一碗肥肉，“吃”透世相 这是一本以“肥肉”为话题的散文集，肥肉不仅仅是一种食物，... >详细  /  豆瓣评分 7.3
  
  
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  奇石 传记●历史

  标签： 纪实  彼得·海勒斯  何伟  中国  随笔  社会 
  [美] 彼得·海斯勒  / 上海译文出版社  / 2014-3  / 55元  / 484页
  
  “中国就像块奇石，每个人都能看出不同的样子。” 如果你不认识何伟，就请从这本《奇石》开始。 如果你已经读过《江城》、《寻路中国》，甚至是《甲骨文》，那么，更不应该错过何伟的这颗“奇石”。 一个作家的笔... >详细  /  豆瓣评分 7.6
  
  
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  江城 传记●历史

  标签： 纪实中国  纪实  何伟  中国  旅行  随笔 
  [美] 彼得·海斯勒  / 上海译文出版社  / 2012-1  / 58元  / 446页
  
  《寻路中国》姐妹篇、纪实中国三部曲序曲 奇里雅玛环太平洋图书奖 《纽约时报》、《经济学人》、《纽约客》、《时代周刊》《华尔街日报》、《国家地理》、《华盛顿邮报》联合推荐！ 1996年8月底一个温热而清... >详细  /  豆瓣评分 9
  
  
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  在漫长的旅途中 品质●生活

  标签： 旅行  星野道夫  摄影  日本  游记  自然 
  星野道夫  / 上海人民出版社  / 2010-02  / 39元  / 260页
  
  人的一生，总是为了追寻生命中的光，而走在漫长的旅途上。 ================================ 日本国宝 极地摄影家 星野道夫最后遗作 单独在零下四十度的冰河地带扎营一个半月... >详细  /  豆瓣评分 8.7
  
  
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  自私的基因（40周年精装增订版）（见识丛书25） 人文●社科

  标签： 科普  社会学  生物  生物学  进化论  科学 
  [英]理查德·道金斯  / 中信出版集团  / 2019-6  / 98元  / 496页
  
  【内容简介】 《自私的基因》于1976年首次出版之后便畅销全球，是20世纪百大经典名著之一，是一部不仅在基因领域更在社会科学领域具有重要影响力的经典作品。 我们从哪里来，又将到哪里去？生命有何意义，我... >详细  /  豆瓣评分 8.2