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  酒店管理180个案例品析 人文●社科

  标签： 酒店管理  酒店案例  酒店  酒店经营  管理  提升 
  王大悟  / 中国旅游  / 2007-6  / 35元  / 320页
  
  《酒店管理180个案例品析》的案例涵盖了经营、服务、营销、设计、前台、财务、工程、餐饮、人力资源、安全保卫、企业文化等各个方面，尽量展现酒店管理的全貌。书中180个案例是对这些素材进行筛选、提炼，并注... >详细  /  豆瓣评分 7.1