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大家提到的好书

“食帖”  共找到18本 

  • 食帖10:早餐，真的太重要了 品质●生活

    标签： 美食  早餐  生活  食帖  食贴  杂志 
    林江 主编  / 中信出版社  / 2016-7  / 42元  / 164页

    《食帖10：早餐，真的太重要了》，不只包含50种早餐解决方案，也分享了来自30位晨间生活家度过早晨的方法，以及他们享受早晨的理由。怎样度过早晨，就怎样度过一生，好好利用清晨30分钟，原来真的可以改变至... >详细  /  豆瓣评分 7.2

  • 食帖22：多谢款待！日本料理完全保存本 品质●生活

    标签： 美食  日本料理  食帖  日本  中信出版社  饮食 
    林江  / 中信出版集团  / 2018-3-1  / 76元  / 268页

    日本料理，为何能成为“世界的料理”？《多谢款待！日本料理完全保存本》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第22本书，也是一本值得收藏的日本料理百科全书。从日本料理的味觉基础探索、历史发展梳理... >详细  /  豆瓣评分 8.1

  • 食帖020：面的奥义 人文●社科

    标签： 饮食文化  面  我想读这本书  美食  好吃的  好书，值得一读 
    林江 主编  / 中信出版集团  / 2017-12  / 52元  / 164页

    一本有关面的大百科，公开全球近300种面条吃法+100个制面秘诀！一碗面，就是一个宇宙！ · 一碗面，就是一个宇宙。《面的奥义》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第20本书，也是一本超实用... >详细  /  豆瓣评分 8

  • 食帖24：啊！又想吃零食了 品质●生活

    标签： 有趣  美食  食帖  好吃的  想读，一定很精彩！  好书，值得一读 
    林江  / 中信出版集团  / 2018-8  / 72元  / 216页

    想2秒内收获快乐吗？一起吃零食吧！这是一本解构零食的专业书籍，也是一本让人嘴馋的趣味读物。 《啊！又想吃零食了》是超人气内容品牌「食帖WithEating」特集系列的第24本书。本书将通过三大板块：超... >详细  /  豆瓣评分 8.9

  • 食帖13：腐的品格!初心者的发酵料理书 中国●文学

    标签： 美食  食帖  生活  我想读这本书  好书，值得一读  2017 
    林江 主编  / 中信出版集团  / 2016-11  / 49元  / 164页

    《腐的品格！初心者的发酵料理书》，超人气内容品牌「食帖WithEating」特别制作，开启健康发酵食生活的必备指南书。该书围绕“发酵”主题，探索全世界代表性发酵食物，寻访各国发酵研究者与酿造职人，揭开... >详细  /  豆瓣评分 7.7

  • 食帖17：蔬菜多好吃啊！ 人文●社科

    标签： 美食  食帖  蔬菜  生活  我想读这本书  *北京·中信出版社* 
    林江  / 中信出版集团股份有限公司  / 2017-5  / 49元  / 0页

    《蔬菜多好吃啊！》，是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第17本书，也是一本比肉更好吃的蔬菜享用指南。“蔬食”是一种以植物性食物为主的饮食方式，包括蔬菜、水果、谷物、香料等食材，也不排斥结合... >详细  /  豆瓣评分 7.8

  • 食帖12：厨房，治愈人生的避难所 品质●生活

    标签： 美食  生活  食帖  治愈  饮食  吃 
     / 中信出版集团  / 2016-9-30  / 49元  / 155页

    厨房究竟有何魔力，能将人们聚在一起，又将孤独的心治愈？怎样才能拥有一间理想中的“避难所”厨房？这些疑问，终于有了完美解答—— 《厨房，治愈人生的避难所》，「食帖WithEating」第12本畅销书，最... >详细  /  豆瓣评分 7.7

  • 食帖的节气食桌 外国●文学

    标签： 食帖  美食  好书，值得一读  生活  想读，一定很精彩！  我想读这本书 
    食帖番组 主编  / 中信出版集团  / 2017-8  / 59.8元  / 208页

    / 编辑推荐 / • 《食帖的节气食桌》是超人气内容品牌「食帖WithEating」系列视频同名书，也是一本二十四节气时令食材及料理方法的指南书。本书邀请到24位知名美食生活家，分享他们喜爱的时令私房... >详细  /  豆瓣评分 8.5

  • 食帖03：食鲜最高 品质●生活

    标签： 美食  食帖  生活  饮食  料理  文化 
    林江 主编  / 中信出版社  / 2015-5-1  / 39元  / 156页

    《食帖03：食鲜最高》是食帖品牌的第3本纸质出版物，以“鲜”为主题，探讨“鲜味”如何产生、从何而来、如何烹饪等话题。并介绍全球范围内代表性的鲜味食材、鲜味料理人、鲜味市场，以及烹饪鲜味的正确方法。 人... >详细  /  豆瓣评分 7.6

  • 食帖04：肉！肉！肉！ 品质●生活

    标签： 美食  食帖  肉  生活  饮食  杂志 
    林江主编  / 中信出版社  / 2015-6  / 39元  / 152页

    《食帖04：肉！肉！肉！》（肉特集）是食帖品牌的第四本纸质出版物，围绕“肉”这一主题，介绍全球范围内的主要肉类品种、营养成分、风味特点和恰当的烹饪方式；此外，进一步探讨了肉类的部分辨别方法、与酒类的搭... >详细  /  豆瓣评分 7.7