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“麵包”  共找到13本 

  • 塞吉.巴士達啃掉我的棍子麵包 传记●历史

    标签: @台版 
     / 健行  / 2013-6  / 0元  / 288页

    當約翰決定離開英國移民到法國,以古董商的身分重新開始時,他並未指望會遇見塞吉.巴士達。這個令人又愛又恨的狡猾商人提議以傳授這門生意的箇中招數,回報約翰協助他完成一連串驚人無恥的詭計。 兩人橫掃過市集... >详细

  • 塞吉.巴士達啃掉我的棍子麵包 传记●历史

    标签: @台版 
     / 健行  / 2013-6  / 0元  / 288页

    當約翰決定離開英國移民到法國,以古董商的身分重新開始時,他並未指望會遇見塞吉.巴士達。這個令人又愛又恨的狡猾商人提議以傳授這門生意的箇中招數,回報約翰協助他完成一連串驚人無恥的詭計。 兩人橫掃過市集... >详细

  • 手作天然酵母麵包 品质●生活

    标签: 酵母  天然酵母  飲食  好吃的 
    謝煒貞  / 邦聯文化  / 2011-4-4  / 370元  / 200页

    現代人除了追求食物的美味外,還講究天然健康的飲食觀念,所以坊間到處可看到「有機、天然、養生」的餐飲。而近年麵包店也陸續推出許多價格不斐的天然酵母麵包,還吸引不少人購買,這是為什麼呢? 因為天然酵母的活... >详细

  • 給新手的天然發酵麵包手記 品质●生活

    标签: 烘焙  美食  面包  发酵  食譜  食谱 
    高上振  / 自由之丘文創  / 2013-11-6  / 88.8元  / 208页

    韓國最年輕的烘焙師傅高尚珍 寫給初學者的第一本天然發酵麵包食譜 20種天然酵母製作X 62種發酵麵包做法 給麵包和酵母足夠的時間,嚐到天然食材的真實味道。 ◆ 結合天然酵母與麵包的專書:選出適合製作麵... >详细

  • 自制天然酵母作面包 品质●生活

    标签: 天然酵母  面包  酵母  麵包  烘焙  食谱 
    太田幸子  / 良品文化  / 2011-8-8  / 112元  / 96页

    ◎簡單方便的原種培養法 傳統的酵母培養法會遇到「怎樣都用不完」、「即使不想作麵包,也不得不每天浪費許多麵粉去餵養照顧酵母」的問題。作者透過個人所累積的經驗,不斷嘗試而研發出簡單又方便的天然原種培養法,... >详细

  • 麵包科學終極版 品质●生活

    标签: 烘焙  面包  日本  美食    料理 
    竹谷光司  / 大境  / 2016-2-23  / 103元  / 288页

    日本發行29版至今無可取代!繁體中文「麵包科學」終於出版! 將麵包製作的專業秘訣與經驗科學化 無論是烘焙高手或是精準熟練的專業人士 不能沒有的唯一聖經! ★匯整科學數據與實驗成果:所有麵包師都該充分理... >详细  /  豆瓣评分 9

  • 世界以你為中心~麵包超人同人誌漫畫 漫画●绘本

    标签: 藏王大志  同人  BL漫画  影木荣贵  影木栄貴  漫画 
    藏王大志/影木荣贵  /   /   / 0元  / 0页

    [同人面超]子蔵屋-麵包超人同人誌(日)... >详细  /  豆瓣评分 7.4

  • 烤焦麵包的角落人生 漫画●绘本

    标签: 绘本  烤焦面包  烤焦麵包的角落人生  日本  烤焦麵包  高橋美起 
    高橋美起  / 三采  / 24-01-2006  / 0元  / 72页

    從文具用品跨足至平面作品的烤焦麵包,再次推出全新的鬧彆扭漫畫嚕? 在本書「烤焦麵包的角落人生」中,不僅完整呈現烤焦麵包們的每日生活,也讓烤焦麵們嘗試電視節目的演出,以及到南洋島國度假享受暖暖... >详细  /  豆瓣评分 8.6

  • 烤焦麵包大阪.神戶旅行日記 传记●历史

    标签: 绘本  烤焦麵包  日本  烤焦麵包的大阪神户旅行日記  旅遊  烤焦麵包的北海道旅行日記 
    高橋美紀  / 三采文化  / 2005  / 0元  / 0页

    與烤焦麵包一同暢遊熱情的大阪、神戶吧!已經推出3本旅行日記的烤焦麵包,這次要帶領讀者從東京出發搭乘新幹線前往大阪與神戶,感受關西的熱情活力,教你體會不一樣的旅遊心情。在烤焦麵包的帶領下,讀者將品嚐大阪... >详细  /  豆瓣评分 8.5

  • 烤焦麵包的放空生活日記 漫画●绘本

    标签: 烤焦麵包的放空生活日記  绘本  烤焦面包  日本  烤焦麵包  高桥美起 
    高橋美起  / 三采  / 24-01-2006  / 0元  / 72页

    與烤焦麵包一起渡過……啥都不想的放空生活吧! 在文具用品、布娃娃等可愛玩具上常見到的烤焦麵包,最初是由作者-高橋美起小姐在1999年,為了文具商品而設計的人物角色。之後因為市場反應頗受好評,... >详细  /  豆瓣评分 7.7