中國茶書全集校證  人文●社科

方健
中州古籍出版社（2015-9）
1200元 / 4347页
9787534846540
标签： 茶  茶叶  工具书  历史  饮食  （集） 

1.窮盡史子集三庫資料，囊括茶書101種，許多重要茶書典籍第一次收錄，如唐楊曄《膳夫經手錄·茶錄》。
2.嚴格按照古籍整理規範點校，審慎選擇品質精良的古本作為底本，並參校別本校證，校必出記。
3.點校者從事茶文化研究30餘年，從事本書資料收集與寫作的時間超過20年。
4.附錄大量古代茶書中的插圖，其中有來自日本的《茶器圖解》等，系國內首次出版。
《中國茶書全集校證》精裝全七冊，共四百萬字，分為上中下補四編。上編為唐宋茶書，收三十五種，其中二十種為輯本，九種為首次作為茶書收錄。中編為明代茶書，收錄三十七種，最後一種為新收茶書。下編為清代茶書，收錄十種，其中附收一種為民國茶書，新收三種。補編共收書十九種，均為作者從他書中輯出，歷代未見著錄為茶書者，主要是關於茶法、茶政、茶制、茶馬類等茶書，合計一百零一種。