舌尖上流动的城市味道  人文●社科

李媛
金城出版社（2010-8）
36元 / 252页
9787802513983
标签： 美食  @巴陵码字2012  <中>  『工』  『社』  自我管理 

这是一场宏伟的饕餮盛宴，这是一次珍贵的美食之旅。从哈尔滨到三亚，从乌鲁木齐到台北……一个地方一种特色，每种特色都很夺目；从国宴到私房菜，从官府菜到地方菜，从特色菜到民间菜……一道菜一个故事，每个故事都很精彩。《舌尖上流动的城市味道》以城市美食为主题，从独特的视角，以优美的笔触和质朴、清新的语言，将一幅关于城市美食、城市文化和中华民族绵延久长的饮食传统完美融合的华美画卷洋洋洒洒地展现在读者面前。《舌尖上流动的城市味道》将各地美食一网打尽，既有麻辣生香的川菜，又有鲜咸脆嫩的鲁菜，还有酸甜可口的粤菜，让读者足不出户就能细细品味各地历史悠久的美食的味道，是一部难得的将历史文化与美食文化完美结合的作品。