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“文化”  共找到530本 

  • 教师礼仪与文化修养 上海交通大学出版社 品质●生活

    不详  / 上海交通大学出版社  / 2010-01-01  / 35元  / 0页

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  •  品质●生活

    标签: 中国  收藏  文化  马未都 
    -  /  中信出版社  / 未知  / 58元  / 0页

    未知... >详细

  • 中国饮食文化 品质●生活

    -  / 未知  / 2010-9  / 22元  / 194页

    《中国饮食文化》尊重中等职业教育的特点,注重中国饮食文化学科体系的科学性、系统性、完整性,框架清晰,深人浅出,图文并茂,文字流畅。全书分为“中国饮食文化发展简史”、“中国饮食文化现象”、“中国饮食民俗... >详细

  • 勃艮第葡萄酒鉴赏手册 品质●生活

    标签: 酒文化  葡萄酒 
    弗洛朗斯·肯奈尔(Kennel, F.)  /  化学工业出版社  / 2014-10-1  / 89元  / 264页

    本书引进法国著名葡萄酒系列丛书,是一本非常详尽的勃艮第葡萄酒鉴赏手册,不仅为您展现产区自然风貌、地理条件等因素,更为您解读酒标、美食搭配、葡萄酒品鉴等与葡萄酒相关的全部内容。揭秘这片广袤土地上葡萄园中... >详细

  • 酒瓶里的风景:勃艮第葡萄酒 品质●生活

    标签: 文化  好书,值得一读  生活美学  *北京·中信出版社*  经典  葡萄酒 
    林裕森  /  中信出版集团  / 2018-3-30  / 398元  / 552页

    ★市场上仅有的深入探究勃艮第全产区的专业工具书。 ★全书多达30余幅勃艮第产区绘制地图及1000多幅精彩照片。 ★畅销数万册葡萄酒图书作家、亚洲葡萄酒教父林裕森,多年心血完成巨著,全新资料,详尽解读勃... >详细  /  豆瓣评分 8.3

  • 酒吧里的威士忌课 品质●生活

    标签: 日本  漫画  酒文化  威士忌 
    [日]古谷三敏  /  后浪丨天津人民出版社  / 2019-7  / 36元  / 192页

    轻松活泼的漫画百科 带你从零开始认识威士忌 ................... ※编辑推荐※ 本书以漫画的形式,从柠檬之心酒吧的场景引入,通过店长之口,全面讲解威士忌的基础知识。书中囊括了威士忌的... >详细  /  豆瓣评分 8.2

  • 食经 品质●生活

    标签:   散文随笔  烹饪  饮食文化  饮食  文化 
    陈梦因  /  百花文艺出版社  / 2009-1  / 78元  / 844页

    本书首先在于讲菜式,更讲做菜的道理。作者曾言,不是讲放几匙油几匙盐,而是讲为什么放油放盐。他熟悉广州的四大名厨,更了解食界的行规与掌故,著名的家厨秘方,以至民间食谱,都有本事探来。今再次推出《食经》,... >详细  /  豆瓣评分 8.7

  • 粤菜溯源录 品质●生活

    标签:   香港  飲食  中国  文化  美食 
    陈梦因  /  百花文艺出版社  / 2008-01  / 27元  / 173页

    《粤菜溯源录》讲起吃,中国近代的美食家如大千居士,最懂吃。梁实秋、梁寒操能说能写;陈建民、彭长贵、卢海云能炒能做;但是能说能讲又能做的,恐怕“特级校对”是独一无二。大千居士说:“有人精通某一个地方的菜... >详细  /  豆瓣评分 8

  • 山居七年 品质●生活

    标签: 文化  艺术  人生  自然  生活方式  生活 
    二冬  /  中信出版集团  / 2020-4-5  / 58元  / 0页

    借山而居第七年,终南山里有神仙。 2014年因借山而居火爆网络的青年诗人、画家二冬,在终南山的小院儿里诗意地栖居七年了。很多人以为他住个一年半载,就又逃离回都市了。他却说,有机会想搬到更深的山里去。为... >详细  /  豆瓣评分 7.3

  • 川菜杂谈 品质●生活

    标签:   生活  中国  川菜  文化  美食 
    车辐  /  生活·读书·新知三联书店  / 2012-11  / 24元  / 278页

    车辐先生40年代就是成都名记者,时称“车大侠”。他心明天下事,肚知百有味,胃口牙齿宝刀不老,鹤发童颜风韵犹存,一副饮食菩萨的器度。 现今,90岁的车辐推出了他的20余万字的《川菜杂谈》。书中自称为“好... >详细  /  豆瓣评分 7.1

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