“沈嘉禄”  共找到6本 

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  上海人 人文●社科

  沈嘉禄  / 南京大学出版社  / 2023-9  / 88元  / 450页
  
  【编辑推荐】 ★ 一本书读懂一座城，写给上海和上海人的情书 ★ 变焦镜里的群像 Key：→派克弄/ 东方的涅瓦大街/ 爱神花园 挑逗上海人的时髦多巴胺/ 爱情神话 洋泾浜英语/ 有轨电车/ 咖啡... >详细  /  豆瓣评分 8
  
  
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  上海老味道(修订第3版) 品质●生活

  标签： 老上海  上海  图书馆  JD  旅行  沈嘉禄 
  沈嘉禄  / 上海文化出版社  / 2017-8-1  / 48元  / 340页
  
  长销不衰的沪上美食开山之作。... >详细  /  豆瓣评分 8.1
  
  
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  石库门·夜来香 中国●文学

  标签： 上海  沈嘉禄  随笔  城市  中国  短篇集 
  沈嘉禄  / 上海书店出版社  / 2016-1  / 45元  / 277页
  
  上海是由大大小小弄堂编织而成的世界，弄堂好比城市的经线和纬线，城市边界划到哪里，弄堂就延展至哪里。弄堂又好比城市肌体内的血脉与经络，弄堂通，城市通，弄堂人丁兴旺，城市就活跃，就健康，就欣欣向荣，活色生... >详细  /  豆瓣评分 8.2
  
  
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  上海老味道 中国●文学

  标签： 美食  上海  老上海  沈嘉禄  饮食  风土人情 
  沈嘉禄/戴敦邦  / 上海文化出版社  / 2007-2  / 29元  / 284页
  
  《上海老味道》一书是作家沈嘉禄的第四本美食随笔集。收入有关老上海风味小吃、平民菜肴、时令美食和本帮菜点的随笔78篇。以平民生活的草根食物为叙述底本，以怀旧谐趣的文字和生动传神的插图展开对老上海市井生活... >详细  /  豆瓣评分 8.5
  
  
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  鱼从头吃起 人文●社科

  标签： 美食  沈嘉禄  饮食文化  饮食  文化  烹饪 
  沈嘉禄  / 上海文化出版社,上海文艺出版集团  / 2012-8  / 28元  / 242页
  
  《鱼从头吃起》是沈嘉禄又一本美食随笔集，由上海文化出版社出版。此书是对时尚美食的扫描与评判，名厨的秘诀、人气餐馆的制胜之道、老饕与餐馆之间玄妙的关系，都在这本书里渐次显露。这或许是一本美食哲学书，字里... >详细  /  豆瓣评分 7.1
  
  
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  上海人活法 人文●社科

  标签： 太啰嗦 
  沈嘉禄 著/戴敦邦 绘  / 上海文化出版社  / 2014-8  / 24元  / 242页
  
  《读城系列：上海人活法》通过个人的体验与对他者的观察，以及一些有典型性的故事，表现上海人的生活智慧与进取精神，还有一种内在的集体性格，当然也包括种种为人诟病的缺憾与短处。 全书语言幽默诙谐，所举事例真... >详细