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“精品咖啡”  共找到3本 

  • 精品咖啡学(上) 品质●生活

    标签: 咖啡  咖啡文化  精品咖啡学  韩怀宗  饮食  台湾 
    韩怀宗  / 中国戏剧出版社  / 2012-9  / 58元  / 365页

    《精品咖啡学(上):浅焙、单品、庄园豆,第三波精品咖啡大百科》聚焦于精品咖啡的三波演化、产地寻奇与品种大观。作者(韩杯宗)以两章篇幅,尽数半世纪以来,全球精品咖啡的三大波演化,包括第一波的“咖啡速食化... >详细  /  豆瓣评分 8.4

  • 手冲咖啡 品质●生活

    标签: 咖啡  手冲咖啡  文化  coffee  生活  日本 
    丑小鸭咖啡师训练中心  / 青岛出版社  / 2016-4  / 36元  / 134页

    想要在家悠閒冲出一杯专业级的手冲咖啡吗?翻阅过许多手冲咖啡书后,你确定学到的方法是正确的吗?只要拥有这一本,保证您一定会大有所获! 本书特色 ◎专业解说文字搭配大量实际操作照片,让您充分了解咖啡专业知... >详细  /  豆瓣评分 7.4

  • 世界咖啡学 品质●生活

    标签: 咖啡  精品咖啡  韩怀宗  生活美学  生活方式  生活 
    韩怀宗  / 中信出版集团  / 2017-1  / 128元  / 412页

    《世界咖啡学》是专业咖啡人韩怀宗的最新作品,介绍了咖啡的历史、产区、精品名豆、烘焙技法等内容,更细数中国咖啡产业的发展历程,对中国咖啡人有特殊意义。 在书中,作者详述咖啡发展的四波浪潮,并以大量实验数... >详细  /  豆瓣评分 8.8