“调酒师”  共找到2本 

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  調酒師養成聖典 品质●生活

  标签： 调酒  調酒師教程  调酒师养成圣典  鸡尾酒  酒  酒文化 
  花崎一夫/山崎正信  / 台灣東販股  / 2004-08  / 99元  / 360页
  
  本書是針對想成為專業調酒師所編寫的教學手冊。 內容雖然專業，卻以淺顯易讀的文字敘述，由簡入繁，循序漸進地介紹調酒師的專業知識及技術。 ... >详细  /  豆瓣评分 8.5
  
  
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  酒吧圣经-调酒师宝典 品质●生活

  标签： 酒文化  调酒  鸡尾酒  酒  学习  工具书 
  费多·迪夫思吉  / 上海科学普及出版社  / 2006-8  / 198元  / 287页
  
  《酒吧圣经》不只是调酒师室典……《酒吧圣经》已经成为了解和研究酒类饮料知识的基础读物。他讲述了关于酒和饮料的一切。世界最顶级的餐厅和酒吧的调酒师与中国的读者分享他们成功的秘诀，从最古典到最现代的500... >详细  /  豆瓣评分 9