“食人”  共找到2本 

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  饮食人类学 人文●社科

  标签： 食物  社会史  物质文化  文化  社会学  饮食 
  [美] 西敏司 （ Sidney W. Mintz）  /  三辉图书/电子工业出版社  / 2015-8  / 35元  / 124页
  
  第二次世界大战期间，美国年轻战士说，他们是“为了保卫喝可口可乐的权利而战”。本书作者也认为，纵观历史长河，在众多改变人类饮食习惯的方法当中，数战争最具效力。这本书将告诉你，饮食不仅是关乎人类生死存亡的... >详细  /  豆瓣评分 7.3
  
  
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  饮食人类学 人文●社科

  标签： 2013  社会学  民俗学  饮食文化  饮食  食物 
  彭兆荣  /  北京大学出版社  / 2013-10-8  / 50元  / 380页
  
  中国素以饮食闻名于世，却没有一部完整的，从文化的角度、生态的角度、族群的角度、人类学的角度进行分析和阐述的著作。这是中国第一部饮食人类学的专著，集介绍、评述、梳理国际学术界的相关理论和知识谱系，同时，... >详细  /  豆瓣评分 7