“mint”  共找到2本 

• 

  二手世界 人文●社科

  标签： 人类学  博物  美国  城市研究  社会  环保 
  [美]亚当·明特（Adam Minter）  /  社会科学文献出版社  / 2021-12  / 79元  / 368页
  
  编辑推荐 ★ 前彭博社驻上海记者，因《废物星球》而广受赞誉的作家亚当•明特又一力作 ★ 《书单》《出版人周刊》《自然》《科学》《图书馆杂志》等多家媒体重磅推荐 ★ 作者历时4年，横跨五洲四洋，用职业记... >详细  /  豆瓣评分 8.1
  
  
• 

  饮食人类学 人文●社科

  标签： 食物  社会史  物质文化  文化  社会学  饮食 
  [美] 西敏司 （ Sidney W. Mintz）  /  三辉图书/电子工业出版社  / 2015-8  / 35元  / 124页
  
  第二次世界大战期间，美国年轻战士说，他们是“为了保卫喝可口可乐的权利而战”。本书作者也认为，纵观历史长河，在众多改变人类饮食习惯的方法当中，数战争最具效力。这本书将告诉你，饮食不仅是关乎人类生死存亡的... >详细  /  豆瓣评分 7.3