“西点”  共找到24本 

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  西点领导课 经管●理财

  标签： 经管  经典  西点  思维  战略  商业 
  [美] 拉里·R.杜尼嵩  /  中国社会科学出版社  / 2005-02  / 25元  / 154页
  
  西点认为，领导一事决非儿戏，军事领导者手中掌握着他人的生命。担当如此重大的责任，需要勇气、决断、正直和自我克制，而且每一品德都必须做到最好。按照这个标准，西点培养的领导人比哈佛商学院要多。 此... >详细
  
  
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  西点生产技术大全 童书●育儿

  标签： PS  技能  技术  西点 
  钟志惠 编  / 未知  / 2012-8  / 78元  / 411页
  
  《西点生产技术大全》在介绍西点常用原辅材料和设备器具基础知识后，分面包、蛋糕和西饼三篇全面介绍生产技术。面包篇、蛋糕篇和西饼篇在分别介绍制作工艺、馅料装饰料等基础知识后，重点介绍各类产品生产技术，包括... >详细
  
  
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  西点奶油事典 品质●生活

  标签： 料理  蛋糕  烘焙  甜点 
  旭屋出版编辑部  /  光明日报出版  / 2015-5-1  / 59.8元  / 112页
  
  旭屋出版编辑部收集了20位日本人气甜点师擅长的100多种奶油的制作方法、调配初衷、调配心得、保存方法及所搭配的甜点，并列举了甜点师们所经营的店铺地址及风格，方便想去一饱口福的读者参考，也是甜点师们必备... >详细  /  豆瓣评分 8.6
  
  
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  人生金书·裸背：西点军校经典法则 人文●社科

  -  / 未知  / 未知  / 36元  / 0页
  
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  西点军校22条军规 中国●文学

  -  / 未知  / 未知  / 35.8元  / 0页
  
  未知... >详细
  
  
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  按西点的方式做事 人文●社科

  标签： 励志  职场 
  -  / 未知  / 2011-11  / 36.97元  / 0页
  
  《按西点的方式做事(2):像西点人一样思考和行动》内容简介：美国西点军校闻名世界，两百多年来培育出众多的杰出人物。群星闪耀之余，其后的核心精神更值得我们学习。西点为什么会闻名全球？我们要学习西点的什么... >详细
  
  
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  按西点的方式做事 人文●社科

  标签： 2013  励志  职场 
  -  / 未知  / 2011-11  / 29.8元  / 0页
  
  《按西点的方式做事:西点军校给员工的最好礼物》内容简介：美国西点军校是世界四大军事名校之一，最后终于以最成功的军校之一屹立于世界军事教育之林（荣登2010年《福布斯》杂志“美国最佳大学”的榜首）。西点... >详细
  
  
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  西点军校送给男孩的最好礼物 传记●历史

  杨立军  / 上海教育出版社  /   / 38元  / 0页
  
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  西式糕点制作大全 品质●生活

  标签： 烘焙  美食  甜点  西点  日本  川上文代 
  川上文代  / 辽宁科学技术出版社  / 2010-4  / 48元  / 208页
  
  《西式糕点制作大全》主要介绍了制作甜点的基本知识，例如各种制作工具，制作点心的材料计量方法，制作奶油、果酱等的基本方法等，以及各种西式蛋糕、日式蛋糕等的制作方法，对每种蛋糕、甜点都明确说明了具体的材料... >详细  /  豆瓣评分 9
  
  
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  经典西点 品质●生活

  标签： 西点  不错的东西  烘焙 
  上海衡山马勒别墅饭店 编  / 中国纺织  / 2010-8  / 22.8元  / 96页
  
  《尚锦西餐系列:经典西点》内容简介：西餐在上海颇有历史和传承。近代的上海是远东第一大都市，也是欧风美雨浸染最多的地方。20世纪30年代，在上海的霞飞路（淮海路）、亚尔培路（陕西南路）一带，西方人经营的... >详细