“飲食文化”  共找到3本 

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  五湖四海家常菜——華北東南亞及東歐地區 品质●生活

  标签： 绘本  美食  香港  StellaSo  饮食料理  吃 
  麥圓本著／Stella So繪  /   / 2011-1  / 128元  / 0页
  
  作者麥圓本定期訪問東華三院「天廚」鄰舍互助計劃的參與者──居於天水圍的主婦，記錄她們烹調家鄉菜的過程、心得和味道，由漫畫家Stella So繪出食譜，每篇配有與吃相關的冷知識。 《五湖四海家常菜（上）... >详细  /  豆瓣评分 8.4
  
  
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  五湖四海家常菜 品质●生活

  标签： 绘本  香港  StellaSo  美食  飲食文化  五湖四海家常菜——廣東及華南地區 
  麥圓本/Stella So  / 三聯書店（香港）有限公司  / 2010-7  / 102.4元  / 315页
  
  本書是明報專欄「五湖四海家常葉」的結集，每期訪問天水圍居住的主婦，記錄她們烹調家鄉菜的過程，由Stella繪出食譜，每篇配有冷知識。書中會涵蓋不同中國菜系，包括廣府菜、京滬、潮州、東南亞等。本書將分上... >详细  /  豆瓣评分 8.7
  
  
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  中国饮食文化史 传记●历史

  标签： 历史  饮食  美食  文化  饮食文化  中国文化 
  王学泰  / 广西师范大学出版社  / 2006-9-1  / 32元  / 320页
  
  作者认为：饮食文化主要指饮食与人、人群的关系及其所产生的社会意义。兹举两例为证： 中国人善于在极普通的饮食生活中咀嚼人生的美好与意义，哲学家更是如此。庄子认为上古社会最美好，最值得人们回忆与追求，最重... >详细  /  豆瓣评分 7.5