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普罗旺斯的两个小镇之艾克斯  品质●生活

M.F.K.费雪
新星出版社(2010-11)
23元 / 363页
9787513300957
标签: 美食  美国文学  饮食  生活  外国文学  旅行 

《普罗旺斯的两个小镇之艾克斯》内容简介:艾克斯是普罗旺斯的前首府。这座拥有林荫大道、喷泉、华宅的中世纪古城,是普罗旺斯最具“都会”风情的地区,也是天才画家塞尚的故乡。艾克斯的原意是由拉丁文“水”演变而来,也有人说是“普罗旺斯最好的地方”。公元前122年罗马将军发现了这里的泉水能治病,于是,这座城市就叫做“水城”。如今,艾克斯市内有近百处喷泉。在费雪眼中,即使经历了战乱后的破败和不假思索的改造,这座小镇依然如一场视觉盛宴,向世人展示着它美丽绝伦的外表。


作者介绍

M.F.K. 费雪(Mary Frances Kennedy Fisher ,1908-1992)
美国饮食文学界的指路明灯。其身后诸多饮食书写者追随着她的脚步,却从未超出她的高度。
1937年,费雪出版《循香记》,轰动文坛,因其文笔老练,全无小女人散文虚矫之气,以至于众多文评家都误以为此书为一男子所作,成为一时笑谈。她一生写作了二十几本书,涵盖历史、文化、自然、哲学等多个方面,而最受人推崇的,还是她的饮食文学写作。她的饮食文章,不仅告诉读者如何烹饪,更糅合了个人经验和时代背景,充溢着生命哲理和激情。深刻影响了一代美国人的生活观念。
1978年,费雪因在饮食文学方面的成就和影响力被授予杰出女性成就奖(the Grande Dame Award);1992年,以她的名字命名的文学奖项“费雪奖”(M.F.K. Fisher Award)设立,用以嘉奖在饮...<a href="javascript:void(0)" class="j a_show_full">(展开全部)</a>