贝太厨房
中国大百科全书出版社（2014-9-30）
68元 / 224页
9787500094234
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下厨房
精美菜谱
时光的味道
美食
贝太厨房
治愈
吃，吃什么，怎么吃，
怎么吃得精致、吃得美味，是人类永恒的话题与课题。
无论古今中外，无论东西南北，无论庙堂与街头巷尾，
对于美食，都有着自己的领悟与发挥。
贝太厨房《滋味悠久》，
用“厨房宝典”、“太婆家常味”、“街头巷尾”、“好吃不倦”、“食贯东西”五个章节，
以细致的文字、精美的图片，
为你详尽解读厨房灼、炒、爆、熘等烹饪技法以及东西南北、国内国外的经典美食美味法则。
