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沙拉花园  品质●生活

厨花君
化学工业出版社(2016-5-1)
49.8元 / 192页
9787122268006
标签: 沙拉  生活  美食  我想读这本书  阳台种菜  园艺 

《沙拉花园》是一本有生活态度的有趣之书。
它美味、有机、瘦身、愉悦身心。
从种、赏、吃沙拉菜开始,享受人生,成为生活艺术家。
什么是生活?
生活太复杂,工作、赚钱、糊口、养家……
生活其实也很简单,播种、开花、结果、收获、烹饪、享用……
真的? 是啊!
扎把芦笋插玫瑰、包束甜菜叶当手信
挥舞锅铲唱小曲儿:“新剪小葱烙下个饼,香喷喷来馋煞人。”
嗯,沙拉令人难自持,眼前生活总是诗。
与其困扰那些你根本无法改变的事情,还不如在临睡前琢磨琢磨:“明天早餐的三明治,是用东边地头的紫生菜呢,还是西边墙根的旱金莲?”
紫生菜甜啊,旱金莲辣得更醒神。


作者介绍

厨花君
擅长种菜的吃货&勇于创意的厨娘&热爱实践的园艺作家。
“弃文从吃”典型个案一枚。
在杂志业工作10多年,忽而主编变农民,租了两亩地,专门种起菜来。
通常在回答“你这是弄啥咧”的质疑时,我会真挚地看着对方的双眼,给出特别像模像样的答案。
比如“探索都市人群饮食多样化的有效解决方案”
或者“践行城市农艺,有机种植从我做起”
也可能是“缩短食物里程(Food Mile)人人有责”
带着媒体从业者的钻研精神展开种植生涯,就沙拉菜这一个门类,两年的种植季尝试了超过200个品种,直立散叶卷心半包剑叶,红紫绿黄黑,各种酱汁调配,一顶“吃草专家”的帽子那是受之无愧。
厨花君不是厨房里的一朵花,而是在厨房里种花种菜的人。
石嫣 分享收获CSA创始人 中国社区支持农业和可持续农业的重要推动者
江礼暘 “食神”、知名美食评论家
任芸丽 《贝太厨房》主编
邬元华 《橄榄餐厅评论》主编
蔡春猪 编剧、作家
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