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百姓汤6000例  品质●生活

胡维勤/康贤书
(2010-11)
24.8元 / 352页
9787535640550
标签: 美食  食谱 

《百姓汤6000例》精选了1700道百姓家常汤,从制作方便入手,突出百姓汤的快捷、经济、营养和美味,以满全国各地美食爱好者的日饮食需求。大厨献招、专家点评,告诉你怎样做汤更好喝;附适宜人群、饮食宜忌,让你喝得更营养、更健康!


作者介绍

胡维勤
★ 国家领导人专职保健医生
★ 著名医学科学家
★ 中国人民解放军总参警卫局保健处主任医师
1961年毕业于上海第二医科大学医疗系,曾师从于著名内科医师乐文照和著名老中医祝谌予教授。1971年调至北京中南海门诊部做专职医疗保健医生,曾先后担任过朱德总司令、华国锋主席的专职保健医生,受命参加李先念、胡耀邦等同志的会诊和保健工作,被国务院评为“有突出贡献的医学科学家”,1990年被中央保健委员会授予荣誉证书的荣誉奖状,享受国务院特殊津贴。
康贤书
★ 高级专家评委
★ 国际烹饪大师
★ 国际大赛评委
★ 国家特一级厨师
★ 国务院国资委商业技能饮食服务中心特聘高级专家评委
★ 全国名厨比赛“最佳金厨奖”,被授予“厨神”称号
★ 现任深圳名厨协会名誉会长,全国多家酒楼总厨、餐饮策划