甜蜜日日·我爱果酱 设计●艺术
[日] 五十岚路美山东人民出版社（2011-1-1）
25元 / 144页
9787209055000
标签： 日本 美食 生活 果酱 五十岚路美 饮食
《甜蜜日日·我爱果酱》介绍活用学习甜点制作时的经验，甜点研究家五十岚路美在镰仓开立了果酱专卖店Romi—Unie Confiture，除了创业经验，还要告诉读者以创作甜点为职志的故事。
作者介绍
五十岚路美 Minagawa Akira1971年出生于日本东京。大妻女子大学短期大学部家政科毕业。Romi-Unie Confiture负责人，甜点研究家。1995年毕业于法国巴黎蓝带厨艺学院，同年进入法国巴黎蓝带厨艺学院日本分校事务局工作。2004年开始贩售自创的果酱品牌Romi-Unie Confiture，并在镰仓设立同名专卖店。