“做菜”  共找到5本 

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  跟我学做菜 品质●生活

  标签： 菜谱  做菜  家政 
  何荣显  / 第1版 (2006年2月1日)  / 2006-2  / 25元  / 157页
  
  本书精选名厨名师经典菜例400道，通过名厨名师的精心编写，充分运用烹调技术的内在规律，利用材料及调味料的合理变化应用，在相同烹饪技法的基础上，花样翻新，精彩变身，实现举一反三的功能。让您在最短的时间内... >详细
  
  
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  一学就会做红烧肉 - - 美食讲堂系列 品质●生活

  标签： 食谱  生活  做菜  PDF  只借不买  电子收藏 
  李志鸿  / 汕头大学出版社  / 2005-11  / 6元  / 29页
  
  红烧与红糟都是独具特色的一种烹调技法，那种美味来自于恰倒好处的调味，在经过烧煮之后，不但使食材充分散发出本身的风味，还具有诱人的色泽与香气。本书提供名店主厨独家心得，让你一学就会，轻松做出不同风味的红... >详细  /  豆瓣评分 7.2
  
  
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  其实，大家都想做菜 品质●生活

  标签： 美食  庄祖宜  饮食  生活  随笔  文化 
  庄祖宜  / 生活·读书·新知三联书店  / 2013-3  / 39元  / 246页
  
  炉灶间调和东西食艺，厨房里的人类学家为你呈现别具一格的饮馔观点与巧手菜色！ 出于一股“有如火花引燃油田，奔放流窜不可收拾”的澎湃热情，庄祖宜从学术殿堂奔向厨房，投笔从刀，放弃博士改当厨师，摇身变为“厨... >详细  /  豆瓣评分 8.2
  
  
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  爱自己，好好吃早餐 品质●生活

  标签： 美食  生活  烹饪  温暖  绘本  做菜 
  蜜思 编著/萨妮儿 绘  / 中国轻工业出版社  / 2013-4  / 28元  / 200页
  
  最有力度的“美食小情书” 10周70天不重样早餐提案，开启清晨向上正能量。吃早餐比谈恋爱更重要！ 不做说教的大师，不当装懂行的圣人，我们都不是做饭的高手，只是认真生活的平常人。10周70天早餐全部来自... >详细  /  豆瓣评分 6.9
  
  
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  特懒特懒的懒人菜 童书●育儿

  标签： 2018  T  做菜  图书馆借阅 
  瑞雅  / 青岛出版社  / 2016-10  / 15元  / 160页
  
  如何让人们在短的时间里学会做菜？如何让人们在忙碌之中同样能够体验到食物的美味和营养？怀着这样美好的初衷，青岛出版社携手瑞雅，一个专业从事生活类图书的策划团队，邀约众位专业摄影师和厨师，精心推出“99道... >详细