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  蔡澜的菜篮子 外国●文学

  标签： 美食  蔡澜  随笔  生活  散文  中国 
  蔡澜  / 广东旅游出版社  / 2013-8  / 25.5元  / 255页
  
  本书收录蔡澜先生对近三百种常见食材的解读文章．从普普通通一棵葱、一头蒜、一根萝卜、一条鱼、一只鸡说起．到普普通通调味料一撮花椒、几粒茴香籽、一碟猪油渣等等．每种食材都专文讲解．细细道来。新手入厨房，一... >详细  /  豆瓣评分 7.4