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上田和男的雞尾酒技法全書品质●生活

标签：调酒日本 Cocktail 上田和男鸡尾酒酒
上田和男 Ueda Kazuo / 積木文化 / 2016-6-30 / 222.5元 / 204页

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新手调酒的第一本书品质●生活

标签：我想学习调酒调酒酒威士忌白兰地鸡尾酒
古富昌 / 辽宁科学技术出版社 / 2006-7 / 28元 / 108页

不论你是一位职业的调酒师，还是一位有着丰富知识的美食家，或是一位普通的消费者都可以在《新手调酒的第一本书》中找到一些有价值的东西。《新手调酒的第一本书》主要介绍了鸡尾酒的调制方法，62道精致美丽、做法... >详细 / 豆瓣评分 6.9

調酒師養成聖典品质●生活

标签：调酒調酒師教程调酒师养成圣典鸡尾酒酒酒文化
花崎一夫/山崎正信 / 台灣東販股 / 2004-08 / 99元 / 360页

本書是針對想成為專業調酒師所編寫的教學手冊。內容雖然專業，卻以淺顯易讀的文字敘述，由簡入繁，循序漸進地介紹調酒師的專業知識及技術。 ... >详细 / 豆瓣评分 8.5

标签：酒调酒美食菜谱艺术/创意/生活酒,调酒,菜谱,美食,饮料,食,杂文,红酒
(意)詹弗朗哥·蒂·尼索//戴维德·曼佐尼|译者:张梅|摄影:(意)法比奥·佩洛尼 / 北京美术摄影 / 2015-10-1 / 189元 / 232页

不在面对酒单茫然无措，180款鸡尾酒全图解，饮品与佐餐碰撞出全新美味体验！ ★180款鸡尾酒以及相对应的完美配菜 ★详细介绍鸡尾酒调配步骤和原料，并附上饮品的来源与趣闻 ★意大利30年“战神级”酒保打... >详细 / 豆瓣评分 7.6

《不一样的饮品：茶饮调酒咖啡蔬果汁》品质●生活

花祥育编著 / 中国轻工业出版社 / 2018-5 / 49.8元 / 0页

职业饮品师教你自制146款不一样的饮品和轻食，让零厨艺的你体验开心成就感。茶饮、蔬果汁、咖啡、冰沙、调酒，加上多款糖浆、粉圆、粉条、爱玉冻、风味冰块，与简易轻食巧妙搭配成正餐，玩出丰富美味与多彩人生。... >详细

严选之味系列03：挚爱鸡尾酒品质●生活

标签：鸡尾酒美食日本生活饮食喝酒
[日] 渡边一也 / 中信出版集团 / 2018-8 / 49元 / 192页

细品162种人气鸡尾酒的千面之魅。私属调制法大公开，在家也能轻轻松松喝一杯。 ——鸡尾酒的基酒都有什么？ ——好喝的鸡尾酒是怎么调出来的？ ——怎么选配合当天心情的鸡尾酒？ ——自己在家动手也能调出... >详细 / 豆瓣评分 7.5

酒吧圣经-调酒师宝典品质●生活

标签：酒文化调酒鸡尾酒酒学习工具书
费多·迪夫思吉 / 上海科学普及出版社 / 2006-8 / 198元 / 287页

《酒吧圣经》不只是调酒师室典……《酒吧圣经》已经成为了解和研究酒类饮料知识的基础读物。他讲述了关于酒和饮料的一切。世界最顶级的餐厅和酒吧的调酒师与中国的读者分享他们成功的秘诀，从最古典到最现代的500... >详细 / 豆瓣评分 9

酒吧圣经品质●生活

标签：酒吧圣经鸡尾酒调酒酒酒文化酒吧
费多·迪夫思吉 / 上海科学普及出版社 / 2006-8 / 288元 / 287页

《酒吧圣经》——不只是调酒师室典……这本书已经成为了解和研究酒类饮料知识的基础读物。他讲述了关于酒和饮料的一切。世界最顶级的餐厅和酒吧的调酒师与中国的读者分享他们成功的秘诀，从最古典到最现代的500多... >详细 / 豆瓣评分 9.4