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  香料包里的秘密 青春●少年

  标签： 香料  好  卤菜  美食  随笔  搏击 
  毛年华  / 齐鲁电子音像出版社  / 2017-4-25  / 58元  / 136页
  
  香辛料作为调味品之一，在国内外的烹调中都占据重要的地位。大厨们对香辛料的巧妙使用及搭配，成就了菜肴的不同风味和美感，诞生了像德州扒鸡、道口烧鸡、五香酱牛肉、腊汁肉夹馍等这样传承千百年的佳肴。 虽然常用... >详细