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  麦当劳餐饮方法 职场●人生

  标签： 管理  餐饮  商业  麦当劳  在哪里可以买到啊  网店上都没货了 
  程爱学等  / 北京大学出版社  / 2008-1  / 45元  / 310页
  
  《麦当劳餐饮方法》知识性与趣味性并重，详细地剖析了麦当劳取得令人瞩目成绩的关键原因，让读者更真实地贴近、了解麦当劳的经营模式和动作技巧，并从麦当劳诸多业务流程中发现一些能提高效率的“秘诀”。这对于餐饮... >详细  /  豆瓣评分 6.6