“添加剂”  共找到5本 

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  可怕的零食 人文●社科

  标签： 生活与健康  添加剂  食品工业  饮食  健康  食物 
  安炳洙  / 云南人民出版社  / 2011-9  / 28元  / 216页
  
  《可怕的零食》内容简介：蛋糕、冰淇淋、饼干、薯条……这些食品很多人都喜欢吃，尤其是孩子们的最爱。可是你是否知道，吃这些食品的时候，有可能会摄入很多有害的物质？那么，加工食品中到底有哪些有害物质？它们对... >详细  /  豆瓣评分 7.2
  
  
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  蓝带甜点师的纯手工果酱 品质●生活

  标签： 美食  料理  烘焙  生活  果酱  手工 
  于美瑞  / 河南科学技术出版社  / 2011-2-10  / 29元  / 133页
  
  《蓝带甜点师的纯手工果酱》内容简介：作者亲自传授54款好做又美味的天然果酱、糖煮果泥、柑橘类果酱、香料果酱、鲜果果冻的独家制作经验。每款均有详细步骤、独家制作秘密提示等实用内容，轻轻松松做天然无添加的... >详细  /  豆瓣评分 8.2
  
  
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  躲不开的食品添加剂 品质●生活

  标签： 科普  躲不开的食品添加剂  食品添加剂  自然科学  食品  院士 
  孙宝国 编  /   / 2012-6  / 25元  / 162页
  
  《躲不开的食品添加剂:院士、教授告诉你食品添加剂背后的那些事》是一本系统介绍食品添加剂的科普读物，所涉及的118个问题，是在问卷调查的基础上筛选出来的。这些问题涉及食品添加剂的基本概念，国内外食品添加... >详细  /  豆瓣评分 7
  
  
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  食品添加剂 人文●社科

  标签： 教材 
  孙宝国 编  /   / 2008-9  / 29元  / 234页
  
  《普通高等教育"十一五"规划教材•食品添加剂》以最新的GB 2760《食品添加剂使用卫生标准》2007年版为基础，参考了国内外最新的研究成果，内容新颖、实效性强。《普通高等教育&q... >详细
  
  
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  真相 人文●社科

  标签： 健康  食品  日本  科普  饮食  添加剂 
  （日）安部司  / 东方出版社  / 2010-10  / 25元  / 162页
  
  本书作者安部司从事食品添加剂工作20余年，人称“食品添加剂之神”。他经常在学校、幼儿园等场所开展“食品添加剂”演讲活动，并亲自使用添加剂现场给孩子们做实验，让孩子和家长亲眼目睹食品添加剂的神奇作用。深... >详细  /  豆瓣评分 7.9