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“添加剂” 共找到5本
可怕的零食
人文●社科
标签:
生活与健康
添加剂
食品工业
饮食
健康
食物
安炳洙 / 云南人民出版社 / 2011-9 / 28元 / 216页
《可怕的零食》内容简介:蛋糕、冰淇淋、饼干、薯条……这些食品很多人都喜欢吃,尤其是孩子们的最爱。可是你是否知道,吃这些食品的时候,有可能会摄入很多有害的物质?那么,加工食品中到底有哪些有害物质?它们对...
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7.2
蓝带甜点师的纯手工果酱
品质●生活
标签:
美食
料理
烘焙
生活
果酱
手工
于美瑞 / 河南科学技术出版社 / 2011-2-10 / 29元 / 133页
《蓝带甜点师的纯手工果酱》内容简介:作者亲自传授54款好做又美味的天然果酱、糖煮果泥、柑橘类果酱、香料果酱、鲜果果冻的独家制作经验。每款均有详细步骤、独家制作秘密提示等实用内容,轻轻松松做天然无添加的...
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8.2
躲不开的食品添加剂
品质●生活
标签:
科普
躲不开的食品添加剂
食品添加剂
自然科学
食品
院士
孙宝国 编 / / 2012-6 / 25元 / 162页
《躲不开的食品添加剂:院士、教授告诉你食品添加剂背后的那些事》是一本系统介绍食品添加剂的科普读物,所涉及的118个问题,是在问卷调查的基础上筛选出来的。这些问题涉及食品添加剂的基本概念,国内外食品添加...
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7
食品添加剂
人文●社科
标签:
教材
孙宝国 编 / / 2008-9 / 29元 / 234页
《普通高等教育"十一五"规划教材•食品添加剂》以最新的GB 2760《食品添加剂使用卫生标准》2007年版为基础,参考了国内外最新的研究成果,内容新颖、实效性强。《普通高等教育&q...
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真相
人文●社科
标签:
健康
食品
日本
科普
饮食
添加剂
(日)安部司 / 东方出版社 / 2010-10 / 25元 / 162页
本书作者安部司从事食品添加剂工作20余年,人称“食品添加剂之神”。他经常在学校、幼儿园等场所开展“食品添加剂”演讲活动,并亲自使用添加剂现场给孩子们做实验,让孩子和家长亲眼目睹食品添加剂的神奇作用。深...
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7.9