“茶学”  共找到11本 

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  中国古代茶学全书 传记●历史

  标签： 茶  茶学  工具书  茶道  古典文艺  广师大出版社 
  杨东甫  / 广西师范大学出版社  / 2011-4  / 198元  / 953页
  
  《中国古代茶学全书》，本书收录自唐《茶经》至清末茶书共85种，其中数种此前尚无人作为茶书入选。所收各茶书的文字，据不同版本择善而从，不出校语，勘订此类图书注释错讹600余处，堪称权威。各茶书前均设有一... >详细  /  豆瓣评分 9.3
  
  
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  茶学实验技术 人文●社科

  标签： 实验  茶学 
  黄意欢  /   / 1997-5  / 16.8元  / 268页
  
  茶学实验技术，ISBN：9787109045323，作者：黄意欢主编... >详细
  
  
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  茶学知识读本 传记●历史

  标签： 茶  学 
  王镇恒  /   / 2011-11  / 28元  / 282页
  
  《茶学知识读本》，主要内容包括：茶树的特性、茶园的建立、茶树的繁殖、茶树品种资源、茶叶制造及茶叶的检验等。... >详细
  
  
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  《茶学概论》（普通高等教育农业部“十二五”规划教材全国高等农林院校“十二五”规划教材） 传记●历史

  标签： 茶  茶学 
  叶乃兴主编 杨江帆 萧力争 屠幼英副主编 黎星辉审稿  / 中国农业出版社  / 2013-7  / 34.5元  / 0页
  
  本书是一本理论结合实际，注重茶学基础知识普及的茶学导学性教材。本教材开篇对该门课程的课程定位和教学方法进行了阐述和分析，在此基础上，全面介绍了茶的起源与传播、茶与健康、茶树品种与栽培、茶叶加工、茶叶品... >详细
  
  
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  茶經（外四種） 中国●文学

  标签： 茶学  中国古典文学  古典  【唐】陆羽等  古籍  工具书 
  陸羽/蔡襄/黄儒/許次紆/陸廷燦  / 浙江人民美術出版社  / 2016-1-1  / 38元  / 303页
  
  本書收録《茶經》、《茶録》、《品茶要録》、《茶疏》、《續茶經》等五種茶學專著。 《茶經》三卷，陸唐羽撰。陸羽字鴻漸，一名疾，字季疵，號桑苧翁，復州竟陵（今湖北天門）人，是我國古代著名的茶学家。陸羽撰寫... >详细  /  豆瓣评分 9.2
  
  
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  茶味的麤相 传记●历史

  标签： 茶道  茶  李曙韻  茶学  文化  台灣 
  李曙韻  / 台灣商務印書館  / 2011-10  / 0元  / 176页
  
  ★ 作者李曙韻為國內知名茶人，「人澹如菊茶書院」創立人，第十屆台北文化獎得主！ ★ 淡江大學曾昭旭教授、九壺堂詹勳華專文推薦！ ★ 吳美雲（漢聲雜誌社社長）、周功鑫（國立故宮博物院院長）、周渝（... >详细  /  豆瓣评分 8.2
  
  
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  茶设计 品质●生活

  标签： 茶  茶文化  英国  文化  设计  茶书 
  [英] 简·佩蒂格鲁  / 山东画报出版社  / 2013-6  / 39元  / 231页
  
  众所周知，英国的饮茶之风源自布拉于萨王朝的凯瑟琳公主嫁于查理二世时期，当时一同引入的除饮茶习俗之外，还包括与巴西和东印度进行自由贸易的权利。半个世纪以后，川宁创办了首家茶馆。《旁观者》一书中提到：“甚... >详细  /  豆瓣评分 7.4
  
  
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  图解茶经 设计●艺术

  标签： 科普  广州图书馆  茶学 
  陆羽  / 内蒙文化  / 2011-1  / 53.8元  / 320页
  
  《图解茶经(白话全译彩图版)》内容简介：《茶经》成书于唐代.是世界上第一部茶学专著，距今已有1000多年的历史。它是“茶圣”陆羽毕生茶事绝学的心髓。《茶经》为后世茶人提供了品茶香、行茶道、论茶艺、学茶... >详细
  
  
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  制茶学 童书●育儿

  标签： 茶  茶学学专业教材  茶学专业教材  茶鉴  书籍  书籍,不需分类 
  安徽农学院  /   / 1979-11  / 35元  / 344页
  
  《制茶学(茶业专业用)(第2版)》在全国教学改革浪潮推动下，进行教材修改补充，课堂教学也应相应地改革。应以学为主，课堂讨论为辅，教师只讲重点难点，在课堂讨论解决疑难问题。课堂讨论时不少于讲课时间，使课... >详细
  
  
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  云南普洱茶 品质●生活

  标签： 普洱茶  茶  周红杰  茶学  生活  真正解读普洱茶的著作 
  周红杰  / 云南科学技术出版社  / 2004-7  / 28元  / 147页
  
  周红杰，云南农业大学副教授，硕士生导师，国家茶艺师高级考评员，云南省茶业协会理事，昆明民族茶文化常务理事、副秘书长，发表研究论文三十余篇。 周红杰参加了99世博会茶园工程建设重大项目，作为项目... >详细  /  豆瓣评分 7.6