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“酒店管理”  共找到11本 

  • 旅游心理与服务策略/高职高专旅游与酒店管理专业规划教材 中国●文学

    -  / 清华大学出版社  / 未知  / 27.6元  / 0页

    未知... >详细

  • 互联网时代的酒店管理(高等职业院校旅游(酒店)管理专业系列教材) 经管●理财

    -  / 中国轻工业出版社  / 未知  / 39.8元  / 208页

    《互联网时代的酒店管理》共十章,涉及四大部分内容,解决了“互联网时代,酒店和住宿产业如何应对”的问题,包括酒店运营信息化、酒店市场营销的信息化、酒店后台部门的信息化以及酒店产业的模式创新,具体内容酒店... >详细

  • 酒店营销实务(第四版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列;普通高等职业教育“十三五” 经管●理财

    -  / 中国人民大学出版社  / 未知  / 39元  / 0页

    未知... >详细

  • 现代酒店经营管理实务 人文●社科

    标签: 酒店管理 
    叶鹏 编  / 清华大学  / 2010-8  / 28元  / 266页

    《现代酒店经营管理实务》主要介绍了酒店日常经营与管理的基本知识与_丁作模式,让学习者了解现代酒店的特点、结构、管理与运作,同时针对现代酒店经营过程中的重点内容构建了项目化教学体系,为学习者成为复合型酒... >详细

  • 酒店管理工作图表设计范例 职场●人生

    袁照烈  /   / 2013-1  / 49元  / 364页

    袁照烈编著的《酒店管理工作图表设计范例》以高效开展酒店管理工作为目标,从“图表设计的要项、标准图表的样式、相关单元的填制、变形表样式设计”这四个维度,介绍了酒店前厅部管理、酒店客房部管理、酒店餐饮部管... >详细

  • 中国酒店管理模式 经管●理财

    标签: 酒店  ****  henh  现代酒店管理  经济 
    黄鉴中  /   / 2009-9  / 28元  / 229页

    《中国酒店管理模式》从我国酒店生存、经营的现状分析着手,追寻其文化根源,以东、西方文化交融为基点,主张借鉴学习西方工业文明的先进理念和方法,继承和发展中国悠久文化之精髓,提出了“学习西方科学管理之术做... >详细

  • 酒店管理新思维 设计●艺术

    标签: 酒店管理新思维  酒店管理  酒店  管理 
    程新友  / 北京大学  / 2007-11  / 35元  / 212页

    《酒店管理新思维》是作者多年来看、听、学、思的结果,也是作者长期从事酒店经营管理实践的探索与总结。它既阐述了现代酒店管理者必须具备的意识,又指明了酒店经营管理的基本思路;既有理论的分析,又有经验的提炼... >详细

  • 酒店管理 童书●育儿

    标签: 酒店管理  酒店  管理  教材  F7贸易经济  123 
    郑向敏  / 清华大学  / 2005-10  / 33元  / 365页

    本书是根据旅游院校酒店管理专业本科教学需要而编写的教科书。 为满足酒店经营者提升管理技能的需要和酒店专业学生学习与拓展知识的需要,本书在内容编排上既按酒店管理专业教科书传统的编写方法,对酒店管... >详细

  • 现代酒店管理(上下) 人文●社科

    标签: 酒店管理  酒店  青年旅社  看看先 
    唐文 编  / 企管(2)  / 2002-8  / 50元  / 770页

    本书为新版的现代酒店经营管理丛书。参照酒店业现行最新的经营管理通行标准,收录了国内外酒店业成功的经典范例,引进了全新的经营理念,涉及各职能部门管理实务及岗位服务标准,为酒店的经营决策、人员管理与培训、... >详细

  • 酒店管理180个案例品析 人文●社科

    标签: 酒店管理  酒店案例  酒店  酒店经营  管理  提升 
    王大悟  / 中国旅游  / 2007-6  / 35元  / 320页

    《酒店管理180个案例品析》的案例涵盖了经营、服务、营销、设计、前台、财务、工程、餐饮、人力资源、安全保卫、企业文化等各个方面,尽量展现酒店管理的全貌。书中180个案例是对这些素材进行筛选、提炼,并注... >详细  /  豆瓣评分 7.1